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姜凌云看了一下咖啡店日常的销售,咖啡店的客流量一直不会很多,这周围也不是客流量非常大的地方。
想要提高业绩,唯一的方法就是盯着前面不远的那一片写字楼。
姜凌云又跟那个咖啡店的店长蒋鑫聊了一会,他是陈思楠从其他咖啡店挖来的。蒋鑫二十七岁,在这个行业做了七八年了。姜凌云发现他的能力还是不错的,只是两个美女股东经常指手画脚,让他有些无所适从。
店里的咖啡师水平也不错,至少姜凌云喝不出跟其他咖啡店有什么区别。
硬件设施没问题,那问题就出现在营销上。
姜凌云没跟唐朵朵她们商量,只跟蒋鑫商量事情,两个人商量好了才通知唐朵朵她们。
“朵朵,阿楠,以后店里的事情都是蒋鑫负责,你们两个别总是在这里叽叽歪歪的,外行指导内行。现在有几条新的措施,你们听一下,不用提意见,你们也提不出什么好的意见。”
唐朵朵和陈思楠白了他一眼,但没说话。唐朵朵是因为自己投资巨大,不想血本无归,所以才忍了,陈思楠就是想看一下姜凌云能整出什么鬼主意来。
“第一条,增加外卖功能,针对前面的那片写字楼,发放海报。也可以和旁边的玉茗堂合作,他们的打包袋子里可以帮我们放一下宣传海报。”
“第二条,增加员工,因为要送货,所以人员肯定是不够的,但因为送货比较辛苦,所以送一杯咖啡提成一元。”
“开发几款适合外卖的咖啡品种,价格要合适,份量要大。”
“还有最后一点,蒋鑫的工资不变,但咖啡店的纯利润的百分之十作为他的奖金。”
蒋鑫的眼神亮了,这才是他努力工作的动力。
姜凌云对蒋鑫说道:“外卖的杯子要设计的好看一点,我给你一个电话,你去联系一下她,让她来帮你设计。”
说完就把叶桅的手机号码给了他,还小声跟他说道:“是个超级大美女哦!”
然后两个男的猥琐的笑了。
唐朵朵不满的说道:“那我呢?”
“你是公司的总经理,你也是很重要的,是公司的吉祥物。”姜凌云开玩笑道。
“还能不能好好聊天了。”唐朵朵恨恨的说道:“吉祥物也是有脾气的。”
陈思楠的眼中露出一丝欣赏,就这么一时半会之间,姜凌云就找出了应对之策,不管有用没用,这份能力就非常人所及。而且她分析,姜凌云提出的方法应该是有用的。
她之所以插手进来跟她们一起投资,不是真的觉得咖啡店这个行业有前途。她们家涉足的行业甚多,她想要去做哪一个行业都行,背后有陈家支持,想要成功很容易。
她只是想看一下姜凌云是不是真的有本事。
几个人又在一起吹了一下牛,姜凌云看看时间到了,就先告辞了。
唐朵朵不满的说道:“好不容易见一面,不一起吃个饭。”
姜凌云觉得这样确实有点说不过去,于是说道:“我出去有点事,很快就回来,前面有一家土菜馆,你们先去点菜,我很快就回来。蒋哥一起去呗!”
蒋鑫犹豫了一下说道:“中午生意会好一点,我就不去了。”
姜凌云没有强求,挥挥手就先走了。
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