小说620

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119章 作家培训班（第1页）

程鑫自然是不会在意其它调味品公司对自己的看法。

开心甜甜酱的出现，就是调味品的一记核弹，打破了原有市场的格局，注定会抢占调味品市场其它企业的市场份额与利润。

对市场和消费者来说，这是好事。这意味着他们能够吃到更美味的调味品，用开心甜甜酱能够做出更好吃的菜品。

任何革命性的创新，都会促进整个行业的进步。程鑫不可能因为自己的产品影响到别人的利润，就不上市开心甜甜酱。

神厨小店的厨师培训班，培养出了一大批厨师人才，解决了神厨小店扩张的忧虑，不用再为厨师人才而担忧，菜品的质量也得到了充分保障。

开多少分店，就要有多少厨师人才。程鑫是不可能让市场上的普通厨师滥竽充数，混入神厨小店分店。

这将损害神厨小店的口碑与长久发展。

食客是因为神厨小店出色的菜品口味才来神厨小店就餐的。

一旦菜的口感出现了质量下滑，这些高质量顾客是不会再选择神厨小店的。

程鑫对此心知肚明。

神厨小店的厨师班，一共培养出了30多位大师级学员，大大出乎程鑫的意料。

要知道，一个省一般才有一二十个大师。

而程鑫，在短短两个月内，就培养出了如此多的大师级厨师人才。

程鑫对此也是很吃惊的，但经过细密的分析，程鑫又觉得一切又在情理之中。

普通的大师级厨师，一辈子培养出一个相同的大师级后辈厨师人才就不错了，往往他们培养出的后辈厨师一蟹不如一蟹。

因为这些大师级厨师，自己对厨艺的理解不是那么精深，很多东西，他们也是一知半解，对核心问题无法解答，后辈厨师们在这些大师级厨师这里，得不到好的培养。

这些大师级厨师，之所以能够成为大师级厨师，更多的是日复一日地练习做菜，在日常中领悟到了一些自己的做菜技巧。

每个人做菜的习惯是不太一样的，世界上没有相同的两片树叶，这些大师级厨师的后辈徒弟们，极难学会这些大师的独门做菜节奏。

很多情况下，照葫芦画瓢是不精确的。大师级厨师做菜的过程，容不得半点差错。

还有一些大师级厨师，仗着自己的身份，不愿意传授自己的独家做菜技巧，每当有人向他们求教做菜的秘方，这些大师级厨师往往闪烁其词，不愿意说真话。后辈厨师们在这些大师级厨师这里得不到指导。

没有人教，即使有人教，教得也是不甚清楚。这就是厨师界，大师级的厨师数量如此稀少的核心原因。

而程鑫开办厨师培训班就不一样了。

首先，他的做菜经验丰富，历代川厨图鉴在手，十位大师级厨师经验灌顶，手上掌握的菜品秘方数不胜数。对做饭这件事，恐怕没有人比他领悟得还深。

在厨艺的核心问题上，程鑫认知独到，能够给每一位学员从最底层分析，一道菜究竟要怎么做才好吃。

学员们得到的是最优秀厨艺大师的醍醐灌顶般的指导。

其次，没有人掌握的菜品秘方比程鑫多，程鑫丝毫不藏拙，无私把一些独门菜品制作秘方传授给每一位学员。

学员们对做菜的理解程度，可谓是一日比一日强，每天在程鑫这里学习，进步速度肉眼可以察觉到。

也只要程鑫，才能在这么短的时间内，培养出如此众多优秀的厨师人才。

其它大师，是绝无可能的，哪怕是“北廖华南邱波”两位厨艺界大师。

现在程序做饭的水平说第二，这个世界上谁敢说第一？

程鑫的厨艺早已经到达了登峰造极的地步，进入了厨师界的无人区，一个人在前进的道路上独自探索。

程鑫面前的精力还是放在了《肖申克的救赎上，拍电影，与陆飞把这部电影完美地在这个世界复现。

两个世界的电影拍摄技术水平不同，程鑫也不是专业电影界的人士，不知道能不能把前世《肖申克的救赎拍出来。

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