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这是接了一个大单啊,姜瑶笑的更加灿烂,赶紧安排人去准备。
一会的功夫,“桂花蜜”就打包好了,因数量有点多,姜瑶安排私房菜馆的车跟着送到李伯家里。
今日有点晚了,姜瑶也就没有跟着一起送过去,只将他们送到“听白”门口就回去了。
就张伯和李伯这两个大单,就相当于订了十多桌宴席出去,营业额果然增长的很快。
姜瑶晚上和姜卫说的时候,两父女都很开心。
姜瑶趁这个时候和姜卫提了一下周末在“听白”掌厨的事,“爸爸,开学以后我每周六到‘听白’掌厨怎么样?”
现在姜瑶的手艺,姜卫倒是不担心,他担心的是她的学习,“这样,会不会太花时间了?”
姜瑶坚定的回道:“不会,爸爸,我可以安排好的,如果有事我这边会提前说,再调整时间。”
姜卫一向很容易被姜瑶说服,也没再说什么,只是好奇她后续的安排。
姜卫:“瑶瑶,你打算怎么做?”
姜瑶沉吟道:“现在宴席上的菜都有师傅做了,我不好突然上去做。”
“但是,可以赠一份菜吗?周六晚的宴席,每桌都可以赠一盘菜,成本我来把控,不会选太贵的。”
赠菜不难,把控好成本的话,问题也不是很大,姜卫自然没有什么意见了。
-
时间逐渐到月中,这几天“桂花蜜”的销量都不错,除了之前那两笔大单外,也有不少不就餐的客人来买。
更甚者有人为了不限购,拼单订包厢吃饭的。
就这十来天的功夫,已经创造快接近2个月的营业额。
这个速度还算不错,不过到月底也就半月功夫了,还得再接再厉才可以。
这日,姜瑶正在和李晴晴聊‘x信’,越聊越走神,她还想着有什么办法可以提升营业额。
刚退出和李晴晴的聊天页面,却看到之前加了好友还没聊过天的头像亮起了小红点。
星辰:小姐姐,你们方便上门做菜吗?
上门做菜?这是有外出单上门了呀!
瑶:可以的,你们有什么需求呢?
星辰:就是我外公,上次你见过的那个老头子,马上到他的寿辰了,我们想请你们去给他做长寿面。
说到这个,姜瑶有点印象,之前让他们吃过于化南做的阳春面。
瑶:是想请上次给你们做阳春面的那个师傅吗?
星辰:对,就是那个师傅,如果小姐姐你也愿意来做点别的就更好了。
姜瑶还是询问了下对方都准备了什么菜单。
于化南没有接过外出单,还是一起去稳一点。
黎珏辰过了一会拍了一张菜单过来。
她看了一眼,还真可以安排一样菜单上没有的菜。
瑶:可以的,我可以赠一道菜,当是给李伯祝寿。
星辰:你可真是一个好人!
???
这句话,怎么听得怪怪的。
最后,聊好了细节姜瑶才去找于化南说了这个事。
于化南闻言一脸不可置信,激动的同意了,这是他第一次被客人指定。
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