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组员看着付宇只是简单的切个黄瓜丝,自己却有种被秀了一脸的感觉。
能把普通的菜刀运用到这种程度,也真是绝了!
凉拌面上了桌,两种口味供人选择。
都是自己人,吃起来也没什么顾忌。
大伙按照各自的口味挑选。
经典凉拌面的味道自然不用说,香鲜咸辣麻各味俱全,细嫩爽滑的面条,在口中绵软有嚼劲,带来一股无法抵挡的舒适感。
而麻酱拌面却是让吃的人俱是眼前一亮。
麻酱拌面在首都当地其实并不常见,当地人更喜欢吃打卤面,炸酱面,汤面。
这种浓郁麻酱拌制出来的面条,非常有特色。
麻酱味道很正宗,有着这样醇厚的味道打底,再搭配上丰富的小料,口感醇香润滑,主要还是有了灵魂麻酱在,这个味儿就对了。
而且初尝时,还没察觉,等到吃下几口之后,麻酱汁的味道彻底在口中满溢,这时候,才会不知不觉品出一种非常特别的浓香。
明明还是麻酱的味道,但就是觉得味道更浓郁鲜香,而且最妙的是麻酱拌的非常均匀,裹覆在每一根面条上面,看上去厚厚的一层,吃起来却不觉得糊嘴,再配合着口感丰富的配菜,这面是真的回味无穷。
在座都是会做懂吃的人,尝了麻酱拌面,顿时暗暗庆幸,还好当时选了这一碗。
经典凉拌面随时都有机会吃到,但是这麻酱拌面,味道真的是太独特了。
鉴于付宇经常有一些自创的烹饪秘方,大伙一致认为,这麻酱汁的调配八成也是进行了创新改良。
选面的时候,大伙还没留意,等吃到一半,听到选了麻酱的几位同行纷纷赞不绝口时,其他人这才突然发现,刚才主动过去后厨做经典凉拌面的那位组员竟然选的也是麻酱拌面。
被人打趣询问,组员笑得一脸得意:“之前在后厨里,看到付厨做麻酱拌面,我这馋虫就被勾出来了,而且他做的麻酱汁非常特别,我很好奇口感怎么样。”
说着,不由咂了咂嘴:“别说,确实是不一样,太香了!”
付宇听着大伙的夸赞,突然在这一刻,有点明白系统的意义在哪儿了。
一名合格的医生,不仅仅要具备烹饪的能力,也要具备大量的菜肴烹饪知识储备,只有这样,才能在面对各种不同的场合,在有限的环境下,随机应变的去进行菜肴的烹饪。
这才是能力。
吃饱喝足,机场也通知可以正常登机了。
坐在飞机上,不同于其他人临阵磨枪,疯狂的翻阅资料,背诵着自己的发言稿。
付宇安静的闭着眼睛,开始翻阅经典老味道食谱。
学无止境。
他手头这些系统奖励的食谱还有很多都没来得及翻阅。
这让他一直处于一种非常紧迫的感觉当中,生怕因为自己没有仔细翻阅,而错过一些非常关键的烹饪知识和相关技巧。
很多时候,付宇都会忍不住感慨,但凡是当初读书那会儿,他能有现在的一半用功,哪怕清北考不上,稍次一点的大学想要进去念几年,肯定是没问题的。
......
这一次的国际美食协会纳新活动,是适逢几年之后再次举行。
参会人员众多,如此盛会,几乎各国的优秀烹饪人员全聚于此。
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