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年轻姑娘身板挺直,一身英气动人,郁知秋瞧着她的背影感叹,体态真好,跟一株向日葵似的,阳光又漂亮。不知是不是张佩兰的朝气感染到几个妇人,王氏絮絮叨叨念起她年轻那会的事,几个人的话题渐渐变成了回忆往昔。
“爹,我来帮你。”张佩兰老远瞧见张屠户,大声喊着他。
张屠户听见女儿的声音就笑起来:“别过来,这猪劲儿大。”
刘二毛几人正围着猪往前赶,猛地听见一个清亮的女声,大伙都好奇地伸着脖子去看。
张佩兰圆脸圆眼,眉眼灵动,一群小伙子看着有些挪不开眼,渐渐脸红起来。
张屠户把这些小子的反应看在眼里,不悦地拉下脸来:“咳咳,看着猪,别赶到田里去了,都专心点。”
刘二毛、徐来宝、孙石头、胡大虎四个人不好意思地收回眼光,不好意思再看,铁牛和刘三河年纪小不觉得有什么,眼都不带眨的。
“张大伯,那位漂亮姐姐是你女儿啊,她长得真好看,我头一回见到这么漂亮的姐姐。”刘三河嘴巴甜,一口一个漂亮姐姐,听得张屠户忍不住扬唇。
铁牛心智不全,他心思单纯,跟着道:“姐……姐姐漂……亮,比……比村里……的姐……姐姐都……漂亮。”
张屠户知道铁牛的事,知道他的心智跟五六岁孩子一样,不仅没觉得他唐突还夸他说的是实话。
等走到张佩兰跟前,几个大小伙子更是慌得手忙脚乱,刘二毛垂着眼不敢看人,那副小心的模样可把刘三河给乐坏了。
他还没见过大哥这副模样,跟平时一点也不像。
笑着笑着,这小子眼珠子滴溜溜转了转,也不知想到什么鬼主意,笑眯眯跟在张佩兰身边打转。
小子嘴巴会说话,手脚也勤快,张佩兰很快跟他你一句我一句地交谈起来。
乡下骂人常说杀千刀,砍脑壳,说的就是碰到技术不好的杀猪匠,一刀杀不死,还得再补刀。
手艺成熟的杀猪匠杀猪快又准,人还没反应过来,猪已经没了气儿,张屠户属于后者。
刀子一进一出,血水哗哗往外流,猪头下放着洗干净的木盆,木盆里是加盐的温水,能帮助猪血更快凝固。
割皮吹气,刮毛剖腹,下白脏红脏,割头撕板油分解猪肉,张屠户动作快得不像话,杀猪刀愣是舞出了残影。
郁知秋看得咂舌,怪不得说杀猪匠一人养全家,这份手艺就不是一般人能学会的,要是她去,刀不一定落不到猪身上。
看热闹的孩子不敢意思靠近,立在不远处挤成团,嘴里不时发出惊呼声:“哇,好多肉啊!”
这是孩子们的心声也是所有在场人的心声,一年苦到头也就过年能吃点好的,但也不能敞开肚皮吃,沾几天荤腥就不错。
杀一整头猪来吃,村里没几个人敢这么想,刘家却这样做了,大伙心里羡慕得紧,也佩服得紧。
人家一个寡妇都能把日子越过越好,家里有壮劳力的还有什么理由不努力。
来年多加把劲儿,过年不说买一头猪吃,买上个一二十斤肉叫家里人吃满意应该是行的。
心里有了目标,不少人心中火热,恨不得马上出去找活干。
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