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“盐味都渗进了糯米里头,吃着可不就咸,我也觉得咸了些。”
刘三河对做生意的事一向认真,实话道:“娘要是要卖腊肉粽子,盐味还得调一调。”
郁知秋点点头,若是要卖腊肉粽子,头天晚上就需要把腊肉泡上。
他又看向刘二毛,刘二毛吃的是黑色卤肉的,吃完咂吧咂吧嘴,就憋了好吃两个字出来。
刘二毛自己会做饭,对饭菜的味道不说挑剔,比一般人会吃些,他说好吃,想来是没什么大问题。
郁知秋像之前那样,母子三人分了个黑色粽子吃,卤肉粽咸淡适宜,吃着很香。
卤肉卷本就要做卤肉,粽子定一个卤肉味的也方便,省得另外开火。
“娘,这个甜甜的好吃,颜色也好看,粉色的很漂亮。”小姑娘爱美,刘百灵拿的是高粱壳染的粉色粽子,蜜枣红豆馅的。
郁知秋也挺喜欢这个味道,红豆泡了一夜,煮熟粉糯出沙,蜜枣香甜,散着悠悠淡香,甜而不腻,颜色淡雅,姑娘妇人们瞧见指定喜欢。
绿色的粽子,郁知秋做的蛋黄馅,黄绿相配,颜色招人眼,刘三河吃着味道也不错。
最后一种黄色粽里没加肉,郁知秋加了花生、红豆,绿豆,饭豆,她本想做成八宝粽子的,没凑够八种,在家里寻了些能用的拼凑而成。
黄色的杂豆粽没加糖,豆子本身的香味很香,爱吃白味的打开就吃,想吃甜的,自己倒些糖蘸着吃也好吃。
除了腊肉粽有些咸外,其他几种口味三个孩子都觉得可以。
如此一来,接下来的粽子生意要准备些什么东西,郁知秋心里也有了数。
上午收完摊,王氏跟李秀娥走后,郁知秋连进了好几家镇上的铺子购买家中需要的食材。
她买得多,又经常去,百味小摊如今在镇上有些名气,铺子里的老板识得她,愿意饶些零头,结份善缘。
买东西抹零头,虽没有省多少钱,却能叫人心情愉悦。
买好东西,等刘家三兄妹下学后,郁知秋把背篓放在租的屋子里,让刘百灵跟刘三河在屋子里等着,她跟刘二毛需要跟李老头去看看牛。
“三河,背篓里全是吃的东西,不能离人知道不?”入口的东西,郁知秋不敢大意,拉着刘三河叮嘱了两遍。
刘三河把胸脯拍得啪啪响:“娘跟大哥只管去忙,我跟妹妹哪儿也不去,就在这屋子里等着,蚊子进来也是有来无回。”
这孩子虽说爱玩,性子跳脱,办事还是挺靠谱的,说出去的话会尽力做到,他既然说了这话,郁知秋相信他会做到的。
刘百灵也乖巧道:“娘,我不出去,娘跟大哥早去早回。”
郁知秋摸摸她的小脸,朝兄妹俩笑笑:“乖乖在这里等着,一会娘给你们买好吃的。”
刘三河跟刘百灵两人,一个十几岁了,一个快满八岁,都不是不懂事的小孩子,郁知秋却还把他俩当小豆丁,时常拿买好吃的哄他们。
兄妹俩对此很受用,每次都表现得很开心。
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