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顾依依在他们一问一答之间,已经吃下了三块鳝鱼肉了,这才来凑热闹:“三堂哥,你看这道菜色泽金黄、鳝鱼肉富有韧性。”
“用筷子夹起,两端下垂却不断。
这敲得好了,鳝鱼肉能变海参,敲的不好,鳝鱼肉就成海绵体了。你能想象得出来它们之间的区别吧?”
“这道菜就是敲、炖俱佳,才能让人食之入口即化,味道醇厚,鲜香异常!”
刁朋连连点头:“确实,这是我吃过的最好吃的炖生敲了!”
胖子脸上的笑意更浓,用胖乎乎的手一指,推荐道:“那道菜叫美人肝,与松鼠鱼、蛋烧卖、凤尾虾并称为‘金陵四大名菜’!”
顾佑北来二军医大上学,几个月的时间内几乎没有离开海市,所以还没有尝过正宗的金陵菜。
他本来还在犹豫放暑假时,是马上回家,还是抽出一些时间好好在江南游览一番,现在不再犹豫了,立马做出了选择,当然是选择后者了。
顾佑北仔细看着那盘菜:“这是什么动物的肝脏?我没看出来……”
顾承家美食下肚,情绪也活跃起来:“小北啊,有些菜名是‘名不符实’的。”
“它叫肝,用的却不是肝,而是鸭胰,再配上鸡脯肉。”
“我以前吃过,给我的感觉就是光润鲜嫩,很有特色。”
顾依依手下动作不慢,一道菜一道菜地吃过去,放下筷子后干脆竖起大拇指:“火叔叔,你做菜的味道真合我胃口!”
顾承家嘴里正吃着酥黄菜,听小侄女这话差点没呛着:“依依,你火叔叔做的菜也合我胃口!”
顾佑北立马接道:“嗯嗯,也合我胃口!”
刁朋平时虽然从不讲口舌之欲,但高水平超好吃的佳肴他同样抗拒不了,此时吃得身心都跟着放松了许多:“火叔叔做的菜太太合我胃口了!”
顾承家抬抬下巴:“听到没,我们都喜欢吃,是因为这菜本来做的就好吃……”
虽然谁都知道顾承家是在和小侄女开玩笑,但庄墨象还是坚决和依依站在一条战线上,不过他没有在吃的话题上发表言论,而是提起了先前说了一半的话题:“二伯,你明知道祝大头和杨洪波有问题,还答应他们去冒险,你真正的想法还没有说出来呢。”
顾承家一提这事儿,就心烦。不过他使劲嚼了两下嘴里的东西,咽下去后就明白了庄墨象的用意:“好啊,小象,你是故意的!”
“就因为我逗了依依一句,你就心疼了是不是?”
庄墨象的脸不红不白,当然他即使不戴着面具也是不红不白的:“当然喽……我认为依依说的对呀。再好的东西不合自己的口味,吃着也不香。”
“不过,二伯关于那件事儿的想法还真得告诉我们,因为有些事情不值得去冒险。”
顾佑北一听这话,连连点头:“是的,准妹夫说的对,有些事情确实不值得去冒险,性命要紧!”
顾承家立刻瞪着他训斥道:“又胡说八道,哪里来的准妹夫!”
顾佑北拍了下脑门:“注意,我下次一定注意。”
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