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何明亮表示要去检查一下泡菜坛子,别万一被节目组忽悠了,一检查口水差点淌出来,一排泡菜坛子,里面分别是剁红辣椒、剁野山椒、萝卜条、泡豇豆、泡子姜、泡大蒜、泡黄瓜、腌鱼等等。
全都是正宗的湘西土家泡菜,闻着味道就知道口味了,酸爽咸香辣。
苏野还专门去挨个坛子考察了一下,跟西川的泡菜有些区别,但总体上大同小异,是他喜欢的口味。
何明亮:“这么多泡菜,我们每天吃泡菜拌饭就行了,根本不用干活儿。”
涂俊:“不行,我要吃肉。光吃泡菜还是太素了……”
苏野盖上泡菜坛子,说:“狗哥注意你的语气,这些都是南棒人的发明,你当心被棒子们网暴。”
涂俊想了想:“我不会被网暴,哥你这样说话才是会被网暴吧?”
苏野:“野野会怕棒子?就是嫖紧会来给我跪下,泡菜也是我们中国的!”
何明亮提醒道:“小野,好好说话。”
湘南台这几年跟棒子艺人关系很好,靠着棒流赚了不少人气。
苏野可不买账,野野已经不是去年那个初出茅庐的野野了,他淡定道:“这段别剪,就是给棒子们科普一下什么特么的叫正宗泡菜!说到泡菜,就川湘两地最正。”
何明亮欲言又止。
苏野又道:“三千多年前的诗经中有一句……中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖。‘剥’和‘菹’就是腌渍加工的意思,汉代许慎《说文解字》解释‘菹菜者,酸菜也’。这说明至迟在3100多年前的商代,中国人就会做泡菜了。棒子们多读书,书里啥都有。”
还真是有理有据引经据典,何明亮也无力反驳。
《蘑菇屋》去年在海外也挺火的,今年想必也不会差。虽然没有到大火特火的地步,但也引起了不小的讨论,其中讨论最多的就是苏野在节目里展现的中国传统手艺。
苏野铁了心要在节目里展示泡菜历史,何主任也没办法阻止。
去年还行,今年完全没办法了。
这个节目的唯一核心就是苏野,从策划、人气、内核都是苏野的,何明亮就是一个高级辅助。
更何况……苏野还给足了何明亮面子和里子,都给了他几个电影客串演员名额了。
新人涂俊只能佩服苏野的勇敢霸气,自己是不敢接茬的。
这货情商挺高的。
说话没人接茬,在其他人那里属于尴尬,甚至社交危机,但苏野这里完全不成立。
你们不说是吧?
那我接着说。
苏野:“腌菜、泡菜是中国人最早发明的,有人说是人们为了储存食物而发明的,其实大错特错。如果你每天都不够吃,你储存什么食物?腌菜泡菜就是在农耕文明生产力高度发达、全面领先之后,食物过于充足,在中国人传统的勤俭节约道德观下衍生出来的技术,因为别人是每天不够吃,我们不一样,我们是吃不下……丢了又可惜。”
还是没人接茬,何明亮是不想得罪人,涂俊是知道自己段位不够。
苏野:“当然了,南棒人不一样,他们是因为没菜吃才引进了中国的泡菜技术,这也是他们学会了做盐巴之后的事情了……”
何明亮不敢放任苏野继续说下去了,你不打岔他就往死了说,吓死个人。
何主任:“啊哈!我们小野就是博学多才,不愧是拒绝北大少年班的天才呢,一个泡菜都能说出花来。”
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