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虽说她身体不好,最好是留着鸡吃鸡蛋。但要是分家时候撕不过,还不如现在就宰了吃肉,也正好养养身体,等到开春再抱小鸡养。
王樱看着那么大的鸡腿,心里就念叨着要吃黄焖鸡。
本来家里剩下的半只鸡是做了辣子炒鸡的,为此徐霜还特地找人换了点辣椒回来。
这会儿多出来这么大一个鸡腿,王樱就怀念起上辈子吃过的东西了。
徐霜听了一遍大致的做法,没打磕巴就应下来:“成,今晚上菜多了,明天再做成不?”
王樱点点头答应,今晚的主场是饺子的,但是黄焖鸡哪儿能配饺子,黄焖鸡是要配米饭的!
明天吃正好!
一通忙活,徐霜陆续把做好的菜上桌,辣子炒鸡,用红色的干辣椒把过了油的鸡块全给包住,鸡块被一片红色淹没,香辣扑鼻。
兔子肉做了干煸兔肉丝,把风干的兔子肉撕成丝丝缕缕的,干煸之后加上土豆干翻炒。还有一条尾巴翘起的糖醋鱼,徐霜还找了个山楂放在鱼嘴里,看着就喜庆有余。
猪肉做了饺子之后还剩下一团,徐霜做了红烧肉,家里留着的一点黄酒全加了进去,一点水都不加,把猪肉炖的皮酥肉烂。
几样肉菜之外,徐霜又凑了几个素菜,凑足了四荤四素八道菜。
三口人往桌子面前一坐,满满当当的桌子就叫人心生欢喜。
徐老太给自己倒了点黄酒,对着王樱说了两句吉祥话。王樱和徐霜也各自给徐老太说了两句。虽然人少,但依旧气氛融洽热闹。
开了席就是吃,王樱夹了一块红烧肉,整个人都快要哭了。就是这个味!
她口味偏甜,徐霜加了多点糖,出来的红烧肉格外滋味香浓,肥肉几乎是入口即化,汤汁浓郁。
再尝一口糖醋鱼,鱼肉虽然是冻过的,但依旧肉质鲜美,酸甜可口。
辣子鸡丁辣的她斯哈斯哈,鸡肉过油之后吃起来焦香。
最让王樱期待的酸菜鱼饺子,也不负众望。酸香中带着微辣,酸菜的味道激发了口腔的感官,鱼肉嫩滑,融合在酸菜的酸香中,却更加突出了一个鲜字。
徐老太十分吃惊:“这个饺子好吃!”
吃起来一点没有油腻感,酸菜的香味也足,鱼肉也嫩。
吃着吃着,王樱哎呦一嗓子,把饺子里硌牙的东西吐出来。
一枚锃光瓦亮的一分钱出现在碗里。
徐老太笑呵呵:“看来来年樱丫头要发了。”
说着说着,她也哎呦一嗓子,碗里也多了一枚一分钱。
王樱笑道:“一起发一起发。”
接下来还有最后一个,两人一块盯着徐霜碗里的饺子,徐霜慢条斯理,精准从碗里挑出来一个:“喏。”
王樱不信:“你都没吃!”
徐霜把饺子夹给她:“你替我吃。”
王樱推了几下没推过,自己一咬,得,果然又是一枚。
徐老太:“好好好,都发都发。”
儿子儿媳妇都一样,谁发都是好日子。
吃到最后,酸菜鱼饺子全吃完了,倒是还留了些猪肉饺子没下锅。
徐霜把猪肉饺子拍上面粉:“明天早上响炮也得吃的。”
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