小说620

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第93节（第2页）

第二天玉明还要赶着出去发货，所以忙完野猪的事情，就赶紧回屋休息了。

留下田翠华母女三人忙着将处理好的肉腌制起来，明天要是上冻，肉质就没那么好吃了。

肉至少要腌制两天，然后挂起来晾干，再拿进烤火房里至少熏制半个月。

就是美味可口的腊肉，用蒜苗爆炒一下，就能吃好几碗饭。

从小到大，这都是玉黛两姐妹最爱的一道菜。

野猪的肠子也要清洗出来，第二天把半肥瘦的肉切了调味，灌进洗干净的小肠里，晾干，熏制好后就是腊肠。

然后美味的腊肠在农家就是非常隆重的一盘菜，这也是两姐妹的最爱！

这些年玉家的日子不好过，不说辣鱼腊肉，腊肠更是好多年都没做过了。

因为灌腊很费肉，一两斤肉灌不了两节，损耗特别大！

这只野猪，毛重差不多五百多斤，除去皮毛内脏，送给李锐的，家里差不多还有三百多斤肉。

农家很少能养这么大的猪，除非是两年以上。

所以，三母女即便是熬夜，心情也好得不行。

一大早，玉奶奶也起来了，给她们打下手，一时间玉家欢声笑语，喜气洋洋。

“妈，咱们家对联什么的买了吗？＂玉黛正和妹妹配合，撒盐，翻肉再撒盐

“咱们家每年的对联都是奶奶写的，什么时候买过啊？”田翠华觉得大女儿问的好奇怪。

额，是哦！

怎么连这么重要的事情都忘记了。

“嘿嘿，其实我更想问的是买年货了么？”玉黛赶紧打圆场。

“我看今年就让玉黛写好了，毕竟都是大学生了，想必一副对联难不倒她！”玉奶奶今年准备罢工，卸任。

“欧耶，今年看姐姐写对联。”玉芸只要看到姐姐吃亏，她就开心。

这两天两姐妹只差掀翻屋顶了，还好是两个女儿，这要是两个儿子，估计屋顶早就掀翻了无数遍了。

田翠华不止一次感叹！

“你也跑不了，毛笔字都练了这么多年了，偏屋和畜生棚就你写了。”玉奶奶连玉芸也没放过。

嗷呜不是吧？

“嘿嘿，要不今年的年画咱们也自己画？”玉黛开始异想天开，因为她记得奶奶一手丹青简直出神入化。

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