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别的她做不好,但是魔芋豆腐可是做惯了的,就连乔希也是夸赞过的。
魔芋豆腐切成手指大小的条状,过一下水。
锅里舀入少许猪油,加入葱姜蒜,辣椒和花椒爆香,接着加入肉沫翻炒,翻炒至肉沫变色,舀进略干的酸菜和豆米继续翻炒。
而后加入魔芋豆腐,翻炒两分钟后,倒入小半碗略稠的豆米汤。
汤汁沸腾,调调味,这道酸菜魔芋豆腐就做好了。
两大盘的魔芋豆腐端上桌,黎母又快速切了一盘卤香四溢的猪头肉。
晚饭也就完成了。
魔芋豆腐滑嫩嫩的,吃在嘴里,仿佛果冻一般,表面挂着丝丝缕缕的酸菜,酸菜里沁满了肉香味,炒了许久,已经没有太多酸味,但也更加好吃了。
小半碗米饭里连汤带豆腐舀一汤勺浇上去,吃上一口,实在过瘾!偶尔再蘸一块猪头肉吃,更是享受。
黎星辰今天吭哧吭哧地吃着,一勺饭一勺饭往嘴里送,话都少了。
黎恒去首都上学,也是许久没吃这口了,一连吃了三碗饭才算完。
家里有了电,睡觉的时间变晚了。
大家坐在桌边,黎父黎母和黎恒玩着纸牌,而乔希则半躺在一旁的躺椅上看他们玩儿。
黎星辰不懂纸牌,于是撒娇窝在黎恒怀里看,一边看一边学。
一直玩到了九点半,黎母说:“好了,你们玩儿,我去煮一锅酒酿圆子当宵夜去。”
上个月,黎母做了一坛米酒,做得特别成功,刚做好的那天,黎星辰吃了两大块都嫌不够。
很快,一小锅酒酿圆子端进了堂屋。
乔希只吃了一小碗,半夜吃这个会很想上厕所,她又这么大肚子,实在懒得折腾。
黎恒和黎星辰父子俩吃得最多。
黎恒是因为许久没有吃到的缘故,而小家伙纯粹是因为喜欢甜的和嘴馋。
大家吃完,酒酿圆子还剩下一小半。
这东西凉了其实比热的时候更好喝,更清甜。
“这剩下的明天喝正好,可别热啊。”黎父叮嘱着,他就好这口。
第二日,黎恒去米线店卖了一早上,大概卖出去了十来支手表。
中午他直接去了黎祖德他们那边。
那边的工人更多,仅仅一个中午就都卖完了。
回到家,数了数,大概卖了1300块钱。
他这一趟总共就卖了差不多三千块钱。
他心热不已,在首都买表时他还有些犹豫,如今看来,幸好是做了这个决定。
也幸好,他胆大,除了身上留了50块钱,其他的钱全用来买了表,这一来一回,当真是值当!
卖了表,黎恒也就不去米线店了,乔希还不知道什么时候生产,他这段时间得每天守着才放心。
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