小说620

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第61章空山新雨（第1页）

这一阵香气，就连谢飞都不得不抬头看了那边那一盘河鲜杂烩一眼。

随着那个服务员的动作，那一条大鲫鱼被分开了两边，这个时候，廖宗恒等人才注意到，原来这一道河神赋的真正秘密，原来是藏在这鲫鱼里面，大部分河鲜的精华，原来都被藏在了鱼腹之中，小鱼，河虾，贝类，田螺。

这些河鲜的精华被分到一个个小碟子上，送到评委们的面前。看到放在面前的菜式，那些评委们仿佛都变成了一个个嘴馋的小孩子，就连地位最高的廖宗恒也不一样。

他们拿起勺子，把河鲜一口一口的送进嘴里面，那鲜美的味道混杂着热气，让人那些评委们不停地哈着气，但是过后又会迫不及待地吃下第二口。

看到那些评委们的举动，其他在围观的观众都忍不住吞了吞口水。要是可以的话，他们都要冲下来一起分享那美味了。

一直到那几位裁判把河鲜分吃完了。廖宗恒才缓过气来，然后缓缓地说了一句：“这一道菜，无论是创意，还是味道上，都堪称极品。把爆炒过的河鲜缝在鱼肚里面，进一步吸收鱼的鲜味，确实不错。至少没有丢了御龙堂的面子。”

说着，廖宗恒就举起了手中的分数牌，8分！

伴随着廖宗恒的声音落下，另外几名厨师也一起举起了手中的分数牌。杜天杰给的是9分，而另外三个人分别给的是10分，10分，9分。这个成绩让所有人都哇然。

要知道，坐在评委席上面的厨师，都是南方十分有名气的大师傅了。他们之中居然有两个人给了满分，另外的两个人也给了9分的高分。也就是说，郭明杰的这一道菜，已经达到了46分的高分。

要知道，这一次给分的人跟昨天的构成完全不一样，昨天除了杜天杰之外，其他的都不是专业的厨师，而这次评分的，都是有名望的大师傅。甚至有廖宗恒这样有名望的御龙堂成员。

对于这个分数，郭明杰微微一笑，显得十分满意。实际上，经历过无数比赛的他也很清楚，因为每个人成长的环境不同，地域不同，所以口味也有所不同。所以评分的时候会有所差异。除了廖宗恒给出的8分之外，其他几个人的评分也不是很让他意外。至于为什么廖宗恒要给那么个分数，他回头私下再问就好了。

这个时候，郭明杰用胜利者的姿态看着谢飞。

谢飞回看了郭明杰一眼，然后说道：“郭师傅，我知道我长得很帅，但是你这么盯着我，会让人误会的。”

“你……哼，你就即便再耍嘴皮子吧。因为等待着你的，是十年都不能再踏入厨房。”郭明杰扬起嘴角说道。

谢飞耸了耸肩，然后对服务员说道：“美女，麻烦帮我上个菜。”

度假山庄的服务员闻言，又匆匆忙忙地跑了过来。她捧起了那一大盘的炒饭走到了评委席那边。

谢飞说道：“我的这一道菜，叫空山新雨。请各位前辈品尝。”

空山新雨？

廖宗恒等人看着放在面前的炒饭，看到炒饭上面那一块块的晶莹剔透的小方块。好奇心都被完全勾了起来。

就连场外的观众都十分好奇，到底谢飞葫芦里卖得是什么药。那些好像果冻的东西到底是什么。

这个时候，因为饭面的温度，那些小方块已经出现了融化的迹象。

在服务员把饭分到每个人的面前之后，那些评委们再次迫不及待地用拿起了勺子。

就连廖宗恒，杜天杰这样的大厨，都对那小方块充满了好奇。

那黄色的透明小方块混合着炒饭与滑蛋一起吃进嘴里，他们就感觉到了那小方块一瞬间就散开了，仿佛雨水一般散落在嘴里面。带来一种酸酸甜甜的清新的味道，然而这样的味道混在炒饭的咸味里面，却一点儿都不会让人觉得突兀与不搭，反而是产生了一种另类的清爽感觉。

就如同谢飞为这一道菜起的名字一样，空山新雨。在炎夏的山上，刚刚下了一场雨，夏风在山间吹过，清爽宜人，没有对人形成味觉的刺激，却让人觉得十分舒畅。

而且，那酸酸甜甜的味道十分开胃，让人忍不住吃了一口再一口。即便是刚才才吃完口味那么重的河鲜，都可以继续吃下那么大一碗饭，就足以证明谢飞的这一道空山新雨的魅力了。

那些裁判们的反应，让在场所有人都呆住了。就连郭明杰也一脸不相信地看着廖宗恒等人。他完全想不到居然会出现这样的情况，谢飞做出来的不过是一个炒饭，虽然加上了一种不知道是什么的奇怪东西，但是也不至于会这样啊？

那些裁判的情况，让围观的观众更加好奇，到底是什么样的东西才可以让那些评委们一直停不下口。

吃完了一碗饭之后，廖宗恒觉得自己还不满足，又让服务员给自己盛满了饭碗。

短短十分钟，他们终于把饭一扫而空。杜天杰看了谢飞一眼，忍不住就开口问道：“谢飞，你跟我们说说，那个像果冻一样的东西，到底是什么？”

谢飞笑着解释道：“实际上，那种确实是类似果冻的东西，我用的植物纤维，加上果冻粉与其他材料混入酱汁里面，形成半凝固的效果，把酱汁的精华浓缩在里面。”

听到这句话，杜天杰、廖宗恒等人才恍然大悟。

“不错，很有创意。”廖宗恒也忍不住赞叹了一句。然后又进入了评分环节。

杜天杰毫不犹豫地给出了10，廖宗恒也举起了9分的牌子。而另外三个人，则是分别举起了三个9分的牌子。

46分！看到这个分数的时候，所有人都愣住了。没有人会想得到，这一次的比赛居然会出现同分的情况。

看到这个得分，谢飞微微皱了皱眉头。他甚至怀疑，是不是廖宗恒几个评委在之前就约定了要这么给分。但是，看到他们几个评委在相互看了一下分数牌的惊讶反应之后，谢飞就解开了疑惑。

就连作为评委的廖宗恒跟杜天杰也不会想到居然产生了这样的结果。

“怎么可能？这个家伙做的炒饭怎么可能赢得了我？”相比起谢飞，郭明杰却是显得十分不淡定。作为御龙堂的厨师，作为国家近几年来的天才人物，他怎么可能会甘心与一个一个跟他年纪差不多的年轻人同分？

可是，郭明杰正要发飙，廖宗恒却忽然开口了：“明杰，要是觉得谢飞比不上你的话，那还是先请你试一下他的料理吧。”

廖宗恒说着，就从旁边拿出了一个小碗子，上面居然还有半碗饭。

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