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陈小蕾接收完信息,又看见了各种各样的植物:
绿萝、发财树、白掌、红掌、橡皮树、幸福树、铜钱草、铁线蕨、金钱树、竹芋、常春藤、滴水观音、三角梅、文竹、虎皮兰、君子兰、茶花、平安树、桂花、茉莉花、栀子花、杜鹃花、玫瑰花、月季花、牡丹花、菊花、荷花、水仙花、百合花、兰花等等……!!!
被迫的又被空间科普了一下植物的知识!!
最后看见的是树林里的一片一片的各种野生菌菇!
据自己所知,野生菌子一般分为食用蘑菇,药用蘑菇,毒蘑菇,木腐菌,外生菌根菌等等……
自己当初吃不饱饭,可是经常到山上摘蘑菇来吃呢!
村里人家家户户都认识不少菌菇品种。
自家常吃的就有20多种蘑菇类:香菇、草菇、白蘑菇、金针菇、平菇、茶树菇、猴头菇、鸡腿菇、杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇、双孢菇、松口蘑、榛蘑、红菇、牛肝菌、鸡枞菌、青头菌、奶浆菌等。
旁边还有白木耳,黑木耳和黄木耳……
蘑菇的种类繁多,不同的蘑菇具有不同的口感和营养价值。
接着脑海里又出现不认识的药用菌菇科普:
“恶魔雪茄、鹿花菌、出血齿菌、巨形秃马勃、云芝、天蓝蘑菇、胡须齿菌、狗蛇头菌、荧光小菇、伞形毒菌等等……”
“这些菌菇既然是有药用价值的,下次就给黑哥送去吧!”
“免得留在自己手上也是暴殄天物,浪费了!”
陈小蕾看着这一大片菌菇轻声低语的说道。
她控制意念把菌菇全部收了起来,三分之一留地新鲜的,三分之二全部用意念晒干了储存起来!
今天正好给陈大哥和陆大哥他们寄些物资过去,这些特产正好合适呢!!
还有张伟大哥可不能落下了。
陈小蕾喜滋滋的瞬移到厨房里开始忙活起来!!
先是控制意念宰杀了两头牛,弄成了麻辣味和五香味的牛肉干。
接着又宰杀处理了一头牛。
她控制意念,无形的大手开始做小炒牛肉。
先将牛肉顶刀切成均匀薄片,放入盆中,打入一个蛋清,加入食盐、鸡粉、蚝油、老抽,顺着一个方向快速地搅打均匀;
又切点香菜段,把根和叶分开装,根用来增香,叶用来垫底。
切点蒜末,切一把野山椒圈,小香芹切成小段,香芹能够中和辣味。切一把小米椒段,两根线椒也破开切碎;
再锅内烧油,放入葱姜蒜末、野山椒一起炒香,倒入牛肉,转大火快速炒散,炒出香味,牛肉炒制七成熟,微微变色以后倒入青红椒和芹菜段,继续大火翻炒,让牛肉吸收料头的香辣味。
然后加入白糖、鸡粉、食盐、生抽、老抽上色,翻炒化开调料,把颜色炒均匀。
最后放入香菜,大火翻匀后即可出锅。
小炒牛肉刚做好,陈小蕾又马不停蹄的蒸米饭,直到蒸了几百锅放在厨房里专门储存的容器里才停手!
她又开始忙起来。
先是烧了很多红烧肉,卤猪肉,小炒肉,大乱炖肉,回锅肉等。
又把鸡鸭鹅做出几百锅家常菜:
小鸡炖蘑菇、口水鸡、辣子鸡、大盘鸡、白切鸡、葱油鸡、板栗炖鸡等等……。
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