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第32章傲偏位面32
罗兰事先打听过,肯特郡与赫特福德郡很相像,都是一派田园风貌的乡村,气候相近,地形甚至比赫特福德郡更平坦,拥有大片大片的农田,连丘陵与树林都很少见。
也是一个非常适合“种田”的地区。
罗兰有心把在这一区域引进“梅里顿三黄鸡”的养殖,借更多农人之手,推广这种优秀鸡种。
这样一来,“梅里顿三黄鸡”的名声将更加响亮;朗博恩的佃农们,也可以出售他们繁育出的种鸡,从而赚上一笔。
但在这之前,罗兰需要先让肯特郡的居民了解“梅里顿三黄鸡”的优点才行。
第二天一早,罗兰向玛丽亚确认了一下教士小屋有没有自己的鸡舍。答复是真没有。
看起来柯林斯表兄虽然很喜欢拾掇花园,但也并不是一个热衷于将园艺转化为生产力的人。指望他养鸡,也真是难为了他。
也幸亏罗兰没有直接从伦敦带“鸡”下乡,而是在亨斯福德找好了可以代养的农户之后,才将信件送回了“食材行”,让“食材行”的人送十只“三黄鸡”过来。
五天之后,“三黄鸡”送到——这些全是刚刚长大、可供食用的鲜嫩肉鸡;种鸡都还留在朗博恩那里。
这些三黄鸡由农户帮忙照料,不用罗兰费神,她只需要找到一个切入点,把这种良种鸡宣传出去就行。
为此,罗兰专门去了一趟亨斯福德的周末集市。
肯特郡靠海,拥有多佛等几座重要港口,因此亨斯福德的集市上,舶来的商品也远比梅里顿的要多。
罗兰在这集市上竟然找到了大米——是质量相当不错的丝苗米,闻起来清香扑鼻。
她开心之下,把这些米全都买了下来,请人先送到教士小屋去。她自己则把出售这种大米的进出口公司名址都记下来,以便日后再次购买。
回到教士小屋,玛丽亚正望着朋友送来的这种“食材”发呆。
“莉迪亚,这是大米吧?我见是见过一两次,可是却从来没自己做过。”
柯林斯夫妇没有自己的厨娘和佣人,玛丽亚早已跟着卢卡斯太太学了一手烹饪——却完全不知道如何烹调丝苗米。
“这个简单……朗博恩的福登太太给我看过一张食谱,是说怎么样用鸡汤来做饭的,我们明天来试一试。”
玛丽亚一听就放心了:“福登太太呀,她的食谱一定很棒!”
罗兰不禁笑了:朗博恩的厨娘名声在外,就是有这点好处,任谁都不会怀疑。
第二天,玛丽亚与罗兰就请邻人农户帮忙,宰杀了一只三黄鸡,并且借了一口大锅,带回教士小屋的厨房。
玛丽亚给灶台生了火,罗兰就把整只三黄鸡投入锅内炖煮,鸡肉煮到恰到好处便即捞出冲凉。余下的鸡汤反复过滤澄清——这次却不是用来喝的,而是用来煮饭。
用鸡汤煮饭的同时,罗兰腾出手来,将完全晾凉的三黄鸡斩件,还快手快脚地用姜片、蒜末和红葱头用鸡油炒香,加点佐料,调了一个蘸酱。
还没等这一锅饭煮熟,玛丽亚就直嚷嚷,连声说“太香了”。
确实,鸡汤的浓香味,混着丝苗米独有的米香,早已充满了厨房,并且从这小小一间厨房的门窗里溢了出去。再加上罗兰用鸡油炒香了红葱和蒜蓉,这香味就太霸道了。
“柯林斯太太,亲爱的——”
罗兰正和玛丽亚在厨房内忙碌着,柯林斯先生突然冲了进来。
他对厨房里传出的香味视若无睹,冲进来就把玛丽亚拉出厨房。
“快摘下你的围裙,整理你的衣服——哎呦,你这一身的柴火气味哟——”
柯林斯先生完全无视了妻子的劳动。
这令罗兰张口就想要怼人。
谁知柯林斯先生对玛丽亚说了“谁谁谁”现在正在大门口。
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