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并且,果酒业也十分发达,如今的葡萄酒,荔枝酒,桑葚酒,都已经形成一定的规模,这些,都是林二狗告诉她的。
待知道这些之后,林大妞再想到现代被吹成国宝的茅台,就有些囧囧的。
在历史的长河中,丢失了很多,同时也成就了许多。
……
有了林二狗的慷慨相助,拜码头相当成功,胡三条放出话来,叫他们放心的开店,若是有不长眼的敢来找麻烦,就报出胡三爷的名号就行。
把胡三条搞定之后,林大妞算是大大的松了一口气,也是通过这件事,她才后知后觉的发现,送礼可是一门大学问,投其所好,摸准脉门,往往能达到事半功倍的效果。
一切都在预料中,林大妞在有条不紊的进行着她的计划,为了提前做好宣传工作,她专门请人做了传单,内容也十分简单粗暴,上面画着林记饭馆的招牌,然后底下是编号,凭着这张传单,开业当天,可打七折。
这年头,咱们不认字儿,只认招牌!
林大妞这一番折腾,把林五狗眼睛都看直了。
林大妞正准备开业之事,庞师傅却十分不好意思的找到她,林大妞听到这个消息之后,心里就是一咯噔,眉头随即便紧紧皱起来。
见到人后,林大妞也懒的打哑谜,直接问道:“庞师傅,你找我到底有什么事,不过,我丑话说在前面,若是请辞一事……”
听了这话后,庞师傅连连摆手,脸都憋红了,好不容易才说清楚来意。
原来,庞师傅见她准备的菜色太多,怕浪费,这才特别来提醒她。
听了庞师傅的话之后,林大妞不由得拍头,这可真是——
她把所有都考虑到了,却偏偏忘了这是在古代,要知道,这里没有冰箱,没有冷藏,为保证新鲜,食材都要当天采买,先不说别的,若是数量太大,单在采买这一项的花费,就不是个小数目,这还不算,没有保鲜工具,单单是损耗,就不是个小数目。
林大妞经过仔细思考之后,决定划掉点餐这一项,采用另一种方式——挂水牌。
每日菜色是不停变化的,当天有什么菜,都通过水牌挂出来,然后让客人在水牌上点餐,这样一来,就将选择权交于自己这边,能够最大程度的合理利用有效资源。
在风和日丽的一天,经过精心的前期准备之后,林记饭馆终于开张了。
“听说,这是林家丫头开的啊?”
“……就是之前一直卖酸辣米线的林家丫头!”
“原来是她呀,这闺女卖的东西可好吃——”
“拿上这张纸,听说能省不少钱呢!”
“真的吗?从哪里弄来的……”
人都有趋众性,见到许多人都朝着这边走,不知道的也开始好奇起来,待听见见这是家新开的馆子,第一天还能省不少钱之后,也被吊起了胃口,想着进去瞧一瞧,即便不花钱,凑凑热闹也是好的。
待进了这家店之后,就给人一种痛快的感觉,大、亮堂,桌椅摆设也干净的很,几个跑趟的小伙子,机灵又端正,见到人叫笑咪咪的,让人心底痛快的很。
既然来都来了,又不想立马走,再加上之前的老顾客带着,大都点了几样吃食,当然,其中跟着一起进来的,也有单纯为填饱肚子而来的,通阳大街临着码头不远,许多扛活的码头工人,为了省钱,都是自带饼子干粮的,渴了就直接舀凉水灌,倒不是舍不得花几文钱,而是这附近的吃食大多是小吃,好吃是好吃,可是它不顶饿啊。
可这新开的林记饭馆就不同了,花上几文钱,要几个馍就就能在这吃,还能喝上免费的汤呢!今天是骨头汤,明天就是鸡蛋汤,真能瞧见鸡蛋哩!
新开业的前十天,林大妞和林五狗心中一直屏着一口气,第一天人口火爆,第二天,然后是第三天……直到半个月之后,人数才慢慢降到一个稳定值,林大妞与林五狗对视一眼,心中有一种难以言说的喜悦。
待饭馆渐渐步入正轨之后,林大妞就交给林五狗打理,而她,只是每隔几个月查一查账簿,因为林大妞这会儿的精力有些不够用了。
她家里的小混蛋,已经能坐起身子来了,皮的不行,如今,徐氏一个人,根本看不住了。
两个孩子的个性越大越分明,庭哥儿的熊孩子属性算是彻底点亮,不喜欢躺着,最喜欢向外窜,被人抱着在外面溜一圈就特别开心,一但抱回去就开始哭,而且还哄不好,有一次林大妞实在气的不行,想该该这臭毛病,结果这货一直从中午嚎到晚上,中间愣是没有间断,最后把林大妞都给哭怕了,从此以后,再也不敢惹这祖宗,心道,现在先让你小子逍遥逍遥,等懂事了,看我怎么知你。
跟庭哥儿比起来,莹莹这孩子到是听话不少,但那也只是相对而言,林大妞发现,这小丫头不但特别有主见,而且超级爱记仇,有一次她打了小屁股一下,连着好几天,除了吃奶的时候,这小丫头都不理她的,开始她还没发现,还是徐氏觉得奇怪说起这事,林大妞才恍然大悟,原来这小丫头在给她眼色看呢。
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