小说620

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第35节（第3页）

见二人表现很好，陌璃夏决定今天给家人做一顿火锅

陌辰一听师父要做火锅，连忙让锄药把他的东西放回院子，自己跟在陌璃夏身后，吵着要帮忙

以前在山里时，到了冬天，他和师父最喜欢吃火锅了。

展宸不知道火锅是什么吃食，但看陌辰那兴奋劲儿，就知道很不错。

火锅这东西，在古代也是有的，只不过他们只这里叫涮锅，很小的那种。冬季严寒，大家围炉而坐，光看不吃就很有暖意！她和陌辰也经常吃，冬天放些野山鸡，白菜粉条，还是很有味道的。那时他们用的一个潜底大口的陶瓷罐子，陌璃夏知道着京都的物件更精致，有各式各样的涮锅器皿，陌璃夏让习秋找来了一个红泥小火炉，五个人正好够用。一家人在外厅喝茶下棋

“火锅，那是什么来的，怎么没听过的？”陌无殇落子，疑问道。

一旁己经饿的呼啦呼啦的陌辰的喝着茶水抬起头冲他道，“火锅就是用火架着的锅子啊，干娘，我说的对吗？”说完后，陌辰还不忘朝叶清婉要个奖厉。

“对，陌辰说的很对，就是”叶清婉笑着点点头，顺便招呼一下陌辰不要喝太多水，因为刚刚她特地去厨房看了一眼，看到那个红泥小火炉，就明白了“璃儿和陌辰说的就是涮锅”

“……哦”陌无殇听了心中又是另一种想法:这璃儿和陌辰吃个涮锅就折磨兴奋，自己的女儿受了太多的苦……

陌璃夏让两个丫头打一手，忙活儿着开始清洗羊骨，然后锅里加入姜，枸杞，桂皮，八角等一类的香料，加入水开始吊高汤。

这边弄完，那边又开始洗洗切切，时下的青菜，牛肉羊肉，鱼虾，洗豆腐，弄粉条，还要调芝麻酱和蒜蓉

红泥小火炉放到正厅桌子上时，炉子的中间盛着浓白的汤，下面的隔层里面放着烧红的木炭，此时翻滚着散发出浓郁的香味，白色的雾气很快就在屋内逸散，勾起了大家的食欲。

一家人坐落，陌璃夏炉子锅放在中央，笑着解释说道：“这是以前我和陌辰在山里吃的味道，不知你们是否喜欢，辣椒璃儿没敢放太多，生怕娘亲和爹爹吃不惯，说着陌璃夏往锅里放了些羊肉，又把芝麻酱和蒜蓉放到一旁“谁喜欢吃谁弄”

一家人虽然都吃过涮锅，但是第一次见要用辅料的，三人看陌辰不客气的倒了些芝麻酱到自己盘子里，也跟着倒了些

展宸促说道：“对了，璃儿可有还有温热的好酒，也一起端上来。”

“有”陌璃夏赶紧示意习秋上菜

☆、第六十八章：香铺开张

不一会，习秋领着丫头们再次进屋，这次托盘内满满地摆放着各式各样清洗和处理干净的食材，牛肉和羊肉，鱼虾都是厨房现成的，其他的菜蔬都是自家庄子里产的。

陌璃夏置办的这一桌火锅，与现代的火锅相比，可能缺少了些味精、鸡精等小料，但所有的肉类和菜蔬却是纯天然、无污染的食材，味道绝对不会差到哪里去。而且自己在里面添加了一点陈皮、花椒、姜片、蒜头和盐末，正适合在这种冰天雪地的日子食用，可以祛风止寒！“还别说，璃儿做的涮……哦，火锅，还真丰富”陌无殇看着桌上锅里的食欲嘴馋道

陌夫人加起一块莲藕放到陌辰盘子里，又加了一块尝了尝“恩，这味道不错！”？陌璃夏一边说，一边将烫好的羊肉片夹出来，然后蘸了一点胡椒粉和蒜丁，吸溜一声吞进口中。

展宸见状，急忙操起筷子摆弄起来，他肚里的馋虫已经快到嗓子眼了，夹了几块羊肉

陌夫人小心翼翼地夹起几片菠菜，往锅里放去。

已经吃了一片羊肉的陌璃夏忙出语提醒：“娘亲，先涮羊肉，可以添味道。那些菜蔬是吃荤觉得腻了之后淡口的！”说着陌璃夏夹了几片羊肉，给爹爹和娘亲加菜

“恩，璃儿这刀功可以，片切的很薄”

“爹爹错了，这羊肉不是我切的，是红裳切的”

“哈哈，这切羊肉都用的上功夫了？”

接下来，一家人热热闹闹地吃着火锅，喝着低度的旨酒，气氛轻松而又愉悦，吃得满头冒汗，满嘴油光。

展宸一边吃一边说道：“我觉得还是许多人围着一口大锅吃过瘾，像饭馆里那种一人一口小锅的吃法，实在不够爽快！”

陌无殇点点头：“这辰儿就不懂了！咱么都是粗人，不讲究吃法，像那些文官，世家大族的斯文人，哪能像咱们这样凑在一起在一个锅里捣来捣去！他们那些很可讲究的很”

一家人都赞同的点点头

“等明天我请朋友们吃一次，看他们嫌弃嫌弃。”

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