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第61章 粉蒸牛肉61（第2页）
沈鹿鸣她们不喜欢吃到姜，所以沈秋用的是姜汁。
调料准备妥当，沈秋把牛肉放进盆里，放入调料和配料腌制，一共三盆，其中一盆肉最少，只有一斤，是三个女儿的减辣版。
三份肉，都没有放米粉。
沈秋中午没时间蒸了，所以牛肉先腌上，米粉等到晚上蒸的时候再放，免得米香味和肉味串在一起，影响味道。
粉蒸牛肉其实可以提前蒸好，吃的时候再加热，只要当天现蒸，对味道的影响都不算大。
不过沈秋第一次做，想着做出最好的味道，现蒸现吃。
准备妥当，沈秋赶回店里，准备忙活下午的生意。
本来沈秋是没时间休息的，今天肯定会比较忙。
不过沈秋刚回店，翁钰和吕一诺坚持让沈秋坐下。
“你坐20分钟，我们先准备着。”
沈秋今天准备了很多肉，是要给她们发员工餐的。
唐祐她们知道沈秋去做菜了，但不知道沈秋给她们准备了。
让沈秋休息，跟今天晚上的员工餐无关，跟她们不想让沈秋太累有关。
沈秋笑着坐下：“那我就不客气了。”
他吹着空调，刷着手机，补了一个大课间的休息时间。
等到晚上，营业结束。
沈秋回了趟家，把打好的米粉，放进腌好的牛肉里。
米粉最好分次加入，少了再添，拌到每片牛肉，都裹上米粉，就算是好了。
沈秋把牛肉，装进了碗里。
外面卖的粉蒸牛肉，很多都在下面垫红薯，沈秋没有，碗里放的都是肉。
一共八个大碗，每碗里面差不多是一斤肉。
沈秋用保鲜膜，把碗口封好，装进袋里，准备带到店里去蒸。
店里灶多，笼屉也多。
除了肉，沈秋还带着洗好的草莓，还带了两个西瓜。
沈秋回来的时候，陈敏和沈建业已经到店了。
因为要分员工餐，唐祐她们也没走。
沈秋回家拿肉时，没让三个小家伙跟着，她们也在店里。
翁钰正在跟陈敏聊天。
沈建业在跟三个女儿说话，沈鹿鸣正在跟爷爷聊天，说幼儿园的事情，也聊沈秋的事情。
唐祐和吕一诺在厨房里搞卫生。
店门口挂着暂停营业的牌子，但店里很热闹，都是沈秋的朋友和家人。
沈秋推门进店。
除了在厨房的唐祐和吕一诺，其他人全站了起来，要来接沈秋手里的东西。
陈敏愣了一下，跟沈建业对视一眼，都有些欣慰。
不过她还是快走两步，接过了沈秋手里的东西。
有当妈的在，她帮忙就行。
沈秋把西瓜和草莓，递给了陈敏：“大伙先吃点水果，草莓拿个碗，给戴璃和苏影留些出来。”
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