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老宋头和宋大志回来,带回了一百五十亩地的水田的地契。老宋家的每个人,看着这地契,脸都激动红了。
听到说要置办屏风,宋大志还是想做两个大的包间,留给想要谈事的客人。剩下的全部做成隔间。
没办法,只好将火锅开业推迟一两日,请了师傅重新隔出两个小包间。
这几日,客人纷纷上门催,总算是将第二间铺子修缮好了。
这第一单生意,自然是要给县大爷的。
宋思意特意让宋明诚代为写了一张请帖,请夫人上门品尝新的菜式。
铺子上挂满了红绸,很是喜气。
宋大志和谭氏算是家里比较文雅的人了,出去招呼县太爷和夫人如天字号包间就坐。
“早听说你们出了新菜品,没想到如此特别。”夫人还怀着孕,虽然已经不孕吐了,但是嘴馋得很。
谭氏作为妇人,知道县太爷夫人现在需要保暖,还特意拿来了软垫,让夫人坐得舒服些。
“老爷和夫人,就试试看鸳鸯锅吧。”宋大志给宋风使了个眼色。
第20章
县太爷和夫人两个人头一回品尝这么过瘾的食物,真是舒爽极了。尤其是县太爷尝了红油火锅以后,热得鼻子直冒汗。
一边“嘶哈嘶哈”,一边疯狂拿着肉涮。
那边还摆了不少调味料,宋大志和谭氏引导着他们调出了自己喜欢的口味。她们这种金尊玉贵之人,已经有许多年甚至是完全没有做饭做菜的经历的,所以感到格外新鲜。
为了招待好贵客,谭氏还特意拿出了毛肚和牛肉。
基本上菜摆了一桌。
不过也是不担心会浪费的,贵客都是布菜,菜本身并没有脏,洗了洗,今天他们还可以重新炒了吃。
“嘶哈”,蒋县令一边哈着气,一边往嘴巴里塞肉,吃完忍不住赞赏宋大志,“这火锅真不错。”
“冬日里吃火锅,身体也能暖和一些。”宋大志说道。
谭氏瞧了一眼,拿着一个干净的碗,为蒋夫人盛了一碗骨头汤,“夫人喝碗汤吧,这汤是牛骨熬的,补身子。”
蒋夫人正和鱼丸和肉丸“打得火热”,又品尝了一碗汤,简直美得要眯起来了,“这汤真鲜。这些个丸子也好吃,都是什么做的?”
“白色的鱼肉裹着面粉做的,深一点颜色的是猪肉和牛肉。”
“这些倒是好吃,我还想多要一些带回府里。”蒋夫人温柔地拿着帕子擦了擦嘴巴。
“一会儿麻烦小喜姑娘跟着我去一趟后厨。夫人还有什么想吃的,随时派个人来说一声就好了。要是下次还想吃火锅,也派个人来说一声,我们把包间腾出来。”谭氏看了一眼东西差不多都齐全了,才拉着宋大志要出去。
“两位小心炭火,有什么事直接叫我们就行。门上有一根绳子,连着外面的铃铛。摇动它,就会有人来的。”
这也是宋思意想出来的。
现代有呼唤铃可以召唤服务员,但是现代就没有这种电子设备了。只能连根铃铛来提醒伙计。
两个包间,都有专门的铃铛。
这样就可以避免伙计无故打扰里面的客人,隐私性也比较好。
外头的屏风隔间也已经坐满了人,简直就是座无虚席。
外头还有好些宾客也想吃,但是已经没有位置,也没有锅子了。九个锅子都已经煮进去了。
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