小说620

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第105章（第1页）

大家尝完了赵总的菜，那些非专业美食鉴赏的老总们说：「好吃」丶「香」。

那些专业的美食家们从菜品的理念夸到刀工，在讲到火候的掌握，用多层次多角度的话语阐释着赵总的饭菜的好吃。

现场人们不时的赞叹不由得引发弹幕热潮。

【看得出来是真的好吃。】

【怪不得赵总总给自己代言呢，真有两下子。】

【小透明不知道怎么样了？】

【哈哈哈，还真有期待呀，我都忘了。】

主持人为了流程的完整性，提醒大家开始品尝时荔的菜。

时荔的菜端上来普普通通，和赵总艺术化的摆盘相比，时荔这边的餐食更多的利用餐具的色彩跳跃增加了温馨感和食欲感。

简单来说，就是家常。

一个随便的普通人，用普通的餐具也能营造出了时荔一样的菜品展示感。

这就像刚吃了一顿米其林大餐，转头又进了个苍蝇小馆一样，不能说不好，起码观感上体验感减半。

【不说盘子，单说里面的菜，和我日常吃得没区别。】

【这是什么？】

【米饭丶酸辣土豆丝还有奶油芋头？】

【这不就是我打工人家常菜吗？】

赵总刚才的菜品堪称湘味精品，时荔这边甚至都和什么菜系搭不上边。

主打一个家常。

却没想到，美食家尝了一口后，却没说话，紧接着又吃了一口土豆丝。

几个美食家如出一辙，似乎评判的话已经来不及说了，只想多感受下这个味道。

主持人在海市知名美食家刘帆的脸上看到了沉浸感：「刘先生，您是在思考着什么吗？」

刘帆好像被人从久远的思绪中拉了出来，半天才晃神：「不好意思，失态了。」

「您对时小姐的这道菜怎么品评呢？」

刘帆似是想了想，方才开口：「她的菜品里有家的味道。」

「家的味道？」主持人又重复地问了一句。

「对，菜的本身已经超脱于好吃不好吃了，时小姐的菜品里有情绪，有多层次感情的跳跃。」

「不懂。」主持人觉得刘帆的话太深奥，他也要和观众一样探究这里面的意思。

「她的菜味道是多层次的，米饭的醇香加上土豆丝的酸辣，让人只想一口一口吃下去，而奶油芋泥的味道，又能调和酸辣感，这几个菜品看起来虽然家常，但是味道层次的跳跃，却能带来不同的感受，每一口都满足了未来，仿佛在繁忙一天后带来一种说不出的幸福感。」

刘帆又尝一口土豆丝，吃了口米饭，再来一口甜甜的芋泥：「就是不用在意菜系的分类，只把各种味道堆到一起，就能带来一种家常的幸福感。」

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