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台阶到了,孙厂长不露痕迹地话锋一转,“如果江厂长硬要让我们提点意见的话,那我们就献丑了。”
说着,孙厂长便把目光转向了苏景山。
“苏教授是我们此行的技术顾问,大家不妨听听他的意见。”
苏景山是搞技术出身的,不喜欢绕来绕去,也很害怕打口水仗。
让他说,他便直说了。
“刚才我们看下来,觉得整条生产线的效率还是过于低了些——”
全场众人顿时倒抽一口凉气。
对面那排人的脸色肉眼可见地变了变。
苏景山停顿了一瞬,又继续说道:“我认为造成效率过低的原因主要有两个方面——
一是车间里的油炸锅用的是间歇式的,几乎要靠一半以上人工肉眼观察和搅动翻锅才能完成。
如果能改用连续式油炸机,精准控制油温,不但能够大大提高效率,而且也会增加面饼的香脆程度以及复水情况。”
对面一排人直接被戳中了肺管子,脸色涨得通红。
连苏清苒也暗暗捏了一把汗。
不过心底还是佩服父亲的,不愧是老资格的技术专家,一眼发现问题所在!
苏景山头也没抬,继续朝对面的心上戳去。
“还有一点,如果能把和面机和压延机改成真空式的,也能大大提高现有的效率。
而且这样一来,你们原本面条容易断裂和软烂的问题也能大大改善。”
苏景山说完了,一抬头,对面的人都朝他投来了刀子般的眼神。
会场鸦雀无声,一时陷入沉默。
孙厂长开口想活跃下气氛,“其实吧,苏教授说的这些也有一定的道理,不过——”
不等他说完,对面的技术员就发了话。
“苏教授,道理我们不是不懂,但是你刚才说的那些问题,提出来简单,怎么解决才是关键!”
“就是,说到底,还是资金的问题,要是这几台设备都换掉,没个一二十万也下不来吧?”
苏景山丝毫没有犹豫。
“那倒不一定,刚才在参观的时候,我仔细看了下你们现有的机器,应该还有改造的空间。”
“改造?”江厂长也有些沉不住气了,“你说是,要把我们这些研究了多年心血的机器,重新改造?”
苏景山点了点头,“既然要升级,当然就要改造。
就拿你们现在的炸锅来说,如果增加传送带以及温控器,再替换掉一些零件,应该就可以改造成简单的连续油炸机。
这样一来,既能节省大额成本,还能大大减少人工干预,提高油炸的效率和品质。”
江厂长认真沉思片刻,紧接着又问。
“那你刚才说的那个什么真空和面机呢?”
“主要是要加一台真空泵,当和面机工作时,先将里面的空气抽出来再进行封闭作业,然后——”
苏景山讲起来滔滔不绝。
苏清苒和顾逍都是头一次见他工作的样子。
和平时那个在家里和蔼慈祥的父亲,丝毫不沾边。
没有讨好,不留情面,但全是货真价实的硬核输出。
不服不行。
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