小说620

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第19节（第2页）

“娘，帮我把这些豆子和皂荚给研磨成粉。”

‘澡豆’又称豆屑，是魏晋南北朝时期兴起的一种贵族奢侈卫生用品。跟香料有关。这东西吧，古代贵族夸张一点的，会许多香料熏制，但普通市面上卖的也就加一两种香料。‘菊花叶儿、桂花蕊熏制的绿豆面子’。用得好能去吃蟹之后手上沾的腥气。

叶嘉买的是最简单的一种，为了便宜又有香味，她还另外买了香粉。

余氏接过去，拿个小杵儿就开始磨。她如今干活儿多了，手劲也大了。磨豆粉这种事不消片刻就能磨好。

香胰子的制法挺简单，就是猪胰脏处理干净，用杵子或锤子将其研磨成糊状。在研磨过程中加入一些砂糖，再用碳酸钠或者草木灰混合其中，磨得越细成品就越好用。

碳酸钠这等纯碱目前市面上没有，叶嘉倒是知道生成碳酸钠的化学方程式，但她没有实验经验不敢搞。只能弄草木灰，这东西乡下有。秸秆烧完就好多，去灶台后头掏。叶嘉这边用尽了全力将猪胰脏给捣碎，余氏和蕤姐儿看得眼热，就蹲在一旁问有什么能帮忙的。叶嘉让她去掏点草木灰来。

加完草木灰后再捣一遍，叶嘉把自己买来的香料等增味儿的东西加进去进行均匀的混合。余氏在一边看得脸煞白。倒不是说害怕，主要是黏糊糊的东西看起来都挺恶心。

“然后呢？”为了美丽，余氏倒也能忍，“后头怎么弄？”

叶嘉倒入豆粉，又给它捣了一遍。第一回做，叶嘉也弄不清楚捣到什么程度才算好，就估摸着弄。弄完看着稀烂的东西，没忍住跑到一边呕了起来。

也是巧了，刚冲到门口就跟带着人进门的周憬琛撞在一起。

不知不觉都已经傍晚，叶嘉也没想到一下午就这么快过去了。周憬琛看她这般以为发生什么事，连忙手里的东西一扔，扶着人肩膀把人给搂起来。

身后提着东西跟来的三个年轻人忙把脑袋偏到一边，周憬琛才轻声问：“怎么了嘉娘？”

余氏的目光在背后幽幽的盯着，院子里吃奶睡觉的小家伙听到动静爬起来，嗷嗷地奶叫。叶嘉好特么尴尬，自己捣糊糊给自己捣呕了。

她一抹脸，面无表情：“没事，相公你回来了？”

“嗯。”周憬琛低头昵着她的表情，看不出什么。抬眼不其然跟母亲四目相对。他眸光微微一闪，松开了握着叶嘉肩膀的手，“有客来。”

扭头一看，身后三个年轻人看天看地一脸避讳的样子。

周憬琛拄唇咳嗽了两声，正色地收敛了神色。抬起一只脚轻轻地将拖着肥硕的小肚子冲到他脚边疯狂咬他裤腿，摇头晃脑的没他鞋大的小东西给踢的远一点。

小东西咕噜噜地在地上滚了一圈，吃奶吃的肚子太大，四条腿又太短，翻过去就翻不过来。叶嘉一看她下午刚收的‘狗儿子’嗷呜嗷呜地躺在地上四条小短腿朝天乱蹬，小身体扭来扭曲的就是爬不起来。赶紧心疼地把她‘小狗儿子’给翻过来：“点点，我滴儿……”

周憬琛瞬间看过去。

叶嘉已木着脸退到一边，仿佛刚才那句话是他幻听。不过方才抱‘狗儿子’起来的时候叶嘉发现地上是野物，山鸡野兔的。她于是捡起来，端着笑脸客气有礼道：“相公先带诸位进去坐吧。我去准备些茶水。”

说完，抱着她狗儿子就回后厨。

弄茶水时，顺便再给刚睡醒的狗儿子喂碗奶。

周憬琛：“……”

余氏已经收拾了东西站起来，缓缓走过来招呼。

几人客气的寒暄，周憬琛便带着人去屋里坐。本来该天黑回，此时比预料的时辰早。叶嘉这边香胰子也制得差不多，就差用手捏成一定的形状，再拿到通风口经过自然晾晒。

周家的地儿不大，就三间小屋加一个小厨房。有客来也只能在堂屋说话，总不能去人夫妻的屋里坐。叶嘉本身下午的时候煮了一锅绿豆汤。拿吊罐小火慢慢吊的，这会儿绿豆早就软烂出沙。家里不穷以后叶嘉从不在嘴上亏待一家人，自然是阔气地放糖。

给盛了几碗端到堂屋，叶嘉便招呼余氏过来，将这些捣烂的胰子给捏成方块状。

余氏在一边捏着眉头直皱，不得不说，这手感绝了。叶嘉也是硬着头皮，两人飞快地捏了十五块，全给它捏完了。叶嘉拿个木盘把东西一个一个摆上去，再拿到屋里窗边晾晒。

弄完正好洗洗手，跟余氏茹姐儿一人吃一碗绿豆汤，叶嘉便开始准备晚饭。

上午周憬琛就打过招呼，叶嘉出门时也买了食材。这会儿余氏已经把食材拿出来，蹲在井边上问叶嘉该怎么收拾。叶嘉买的也不多，一条子肥瘦相间的五花肉，两斤多。白菘和韭菜还没下市也买了些，五月份许多菜都上市了，苋菜、芹菜，叶嘉都买了些。

因着上回来人吃鱼，都觉得叶嘉一条红烧大赤鲈做得好，这次也买了条鱼。

杀鱼这种事，自然还得周憬琛来。叶嘉不是没想过自力更生，拿棒槌把鱼给锤死。但考虑到场面太血腥，她觉得还是交给周憬琛一刀切更实在。

周憬琛被他给拉出来一看那鱼就笑。不过有客人还在等，他速度地给弄死又顺手剃干净鳞剥干净鱼腹腔的黑膜，顺手帮忙把兔子野鸡也给剥皮拔毛。那动作娴熟得不像话，兼之他脸上淡淡的微笑，旁人都要以为他在什么文雅事儿。做完这些，他才慢条斯理地在井边净手。

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