小说620

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第67节（第2页）

当年产的大米，千里迢迢从外头运来，售价里的一半几乎都花在运费上了。

不过如今交通不便，一切物流运输都依靠畜力慢慢走，贵也是没法子的事。

自家做饭就是一个量大实惠，师雁行每种口味的香肠都剪了一根，切片后直接慷慨地铺满整个米饭表面，来了个加强豪华版三拼，五香、麻辣和甜辣。

后面米饭慢慢焖熟的过程简直能香煞人！

土灶特别容易出锅巴，拿铲子顺着锅边一铲，就能掀开一整圈金灿灿的大米锅巴，喷香酥脆，越嚼越好吃。

酱汁是师雁行用家里现有的酱油、盐和糖等简单调和的，还炸了葱油混进去，一点儿也不比后世卖的差。

酱汁将米粒都染成美丽的红棕色，表层铺满的香肠薄片被蒸得微微卷曲，肥肉部分透了亮，油脂渗下来许多，将米粒染得亮晶晶油汪汪，十分诱人。

鱼阵特别爱吃那锅巴，用小奶牙叼着一块慢慢磨，满足得不得了。

江茴和师雁行两个大人非常恶趣味的没有提醒她，先狠狠夹了许多香肠吃。

五香的味道比较醇厚，老少咸宜；

麻辣的稍显刺激，不能吃辣的人只尝个鲜就够了；

甜辣……还是永远的神！

师雁行也铲了锅巴来吃，“这个真香啊！”

土灶的锅巴隐约沾染了点草木清香，还带着锅气，口感分外质朴，冒尖儿的那种香。

“回头咱们单独摊一层米饭做锅巴，”师雁行兴致勃勃道，“弄点五香粉啊椒盐粉之类的撒上去，就是很不错的零嘴儿啦。”

送人也好啊！

江茴就笑，“如今你越发奢侈了，竟用白米做零嘴儿。”

师雁行得意洋洋道：“这算什么，过几日我熬点猪油，熬完的猪油渣撒点盐就好吃死了。”

空口吃可能有点腻，但猪油渣包包子真的是绝世美味啊！

这边母女三人大快朵颐，那边张老五等人回到家，把白天的事情一说，全家人都觉得像笑话。

就这，也值当的去学？

开什么玩笑！

谁知四天后，打脸来了：

张老五看着坛子里密密麻麻一层“花”，整个人都傻了。

第46章良性循环

这，这咋回事儿啊？！

“成了？”张老五的媳妇看自家男人杵在腌菜缸前面一动不动，好奇地走过来问。

结果刚一凑近，顿觉一股强烈的酸臭扑面而来，她喉头一痒，差点吐出来。

“呕~”

他媳妇猛地退开好几步，干呕几声，“天爷啊，你这弄的啥啊？”

这叫酸菜？

臭菜吧！

本来酸菜里就没加盐，这两天白天日头又好，还挺暖和，估计前两天就出了，然后就给捂臭了。

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