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见三人脸上悻悻然,林钧笑着安抚道:“我已经把做法,教给了府上的厨子,几位大人想吃,随时都能吃到。”
郭登心中默默更正,是杨府的厨子,不是郭府的!
他打定主意,等回到大同,就打发都督府的厨子,来杨总兵府上学上一学。
嗯,京里也要去信,叫侯府也派厨子来学!
郭登谋划片刻,突然开口道:“叫哥哥!”
林钧一头雾水:“什么?”
郭登言简意赅地校正他:“不是大人,是哥哥!”
井源反应很快:“叫我叔叔!”
杨洪呵呵一笑,悠闲地抚了把白须,“老夫的年龄,林小哥不妨叫声爷爷。”
郭登沉默片刻,“你们忘了,小国舅,还是太上皇的内弟?”
这两个臭不要脸的,还一个想给他当叔叔,一个当爷爷!
杨洪笑容僵在了脸上,井源倒是一脸坦然:“姑丈和叔叔,也没什么区别!”
林钧忙道:“无妨!咱们各论各的!”
说着,他挨个叫了一遍:“郭大哥,井叔叔,杨老爷子!”
郭登面色和缓轻嗯一声,井源笑眯了眼,杨洪倒是愣了一下——
他戎马半生,如今已年过花甲,习惯了被唤作将军,大人,猛一听到这一声杨老爷子,竟颇有几分解甲归田悠然养老之感!
半晌,杨洪缓过劲儿来,感慨万千地应了一声:“好!好孩子!”
继兵部尚书邝埜的私生子身份,和前任皇帝朱祁镇的便宜小舅子后,林钧又寻回了失散多年,没有血缘关系的都督兄长,都尉叔叔,以及总兵祖父!
对了,他的兄长出身侯门,叔叔还是个驸马!
这要是回京开一个酒楼,那不得横着走了!
林大厨畅想未来,只觉前途一片光明!
第二道上来的是拉条子,鉴于没有最主要的配菜西红柿青椒土豆,又名番茄番椒和洋芋,林钧干脆改成了排骨焖面!
排骨焖面,最好的配菜,当属豆角,豆角这东西,分类奇多,名字在不同的地方,叫法也大不一样。
比如在山东,豆角指的其实是豇豆,在东北,专指油豆角。
又有四季豆,架豆王,老来少等不同品种。
做起来味道有区别,但都能让人一口吃出来是豆角类。
若是现代,林钧优选四季豆,豉豆和芸豆,前两个口感清脆,可以焖煮稍长时间,芸豆也就是东北的油豆,味道更香,和排骨是绝配!
在大明,林钧就不挑了。
事实上,北方边锤,这个季节,根本就没有新鲜豆角!
林钧只找到了几袋干豆角丝,就已经如获至宝欣喜若狂了!
他决定,今天做一袋,再找杨老爷子要一袋,打包带回去给小朱同学!
就好像前世,师兄出去游山玩水,总会给他带各式各样的当地美食和有趣的小东西!
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