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第318章 在古代给人当娘7（第2页）

掌柜的对她说的卤料包有点兴趣。

恰好他们东家也在，胡老板也想看看她说的卤味料是不是真的那么有用。

他现在急需新菜，来稳固老食客。

检查了一下青柠带来的料包，嗅了嗅，“这里好像有些是药材？”

“嗯，是的，胡老板放心，都是自己家山里挖的。

没有什么让人上瘾的成分，咱平头老百姓也不敢做这种事情。”

胡老板开酒楼这么多年，他也认识那些吃了上瘾的东西。

这农妇带的料包，确实没有，闻着一股奇香，“好，那麻烦你教教我们怎么用这些料包。”

青柠：“那我就借你们的厨房用一下了。

我试的这袋料包要是有用，你们也要付钱的。”

胡老板同意了，也怕味道不好。

农妇嘴里说的好吃，和达官贵人说的好吃，可不一样。

他让厨子，找了一些鸡，鸭的边角料给她。

青柠先是将卤料包放到冷水中浸泡半个小时，然后简单处理了一下边角料。

边角料是一些鸡肠，鸡屁股，鸭锁骨之类的。

平日他们酒楼淘汰掉的东西。

在青柠看来，正和她心意，这些东西卤出来，也别具一番风味。

凉水中捞出卤料包，放入沸腾的热水中，煮开。

放入材料，盖上锅盖，焖煮半个时辰，一股浓郁的奇香占据了厨房。

“这香气倒是浓郁！”胡老板和掌柜的站在一块点了点头。

时间一到，青柠将那些东西打起来，给胡老板和厨房的厨子尝尝。

炖得软烂，这鸭锁骨啃起来格外的带劲，吃了鸭掌，他竟然还想再吃一个。

味道确实好，“好！宋大婶，打算卖多少？”

青柠想了想，“2两一袋吧，这汤汁可是可以用多次的。

除了这些，还能用来卤其他的，罗服，鱼，排骨......”

胡老板心底算了一笔账，这卤味料连边角料做出来都这么好吃。

要是用猪肉一些好的材料，应该更受食客的欢迎。

他也没拒绝，“不过，宋大婶，这料包是否只卖给我一家酒楼呢？”

青柠：“那要看有没有其他酒楼识货了。

我卖得也不贵，胡老板要想买断的话可是另外的价格了。”

胡老板做生意的也精，大概明白她的意思。

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