小说620

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第182章（第2页）

“这道少帅坛子肉可是刘大厨的绝技！听说他那两个徒弟到现在都没学熟。蔡老先生，您尝尝这个！”

有人把摆在桌中央的那盘少帅坛子肉往蔡老先生面前推。

“不用了，这道菜我吃得多，家里常做。”蔡润明老先生笑着摆手。

“常做？那您家的厨子也挺了不得啊。这菜可不是一般厨师能做得出的。”

“千里马还得遇着伯乐才行，不是蔡老先生这张名嘴，何大厨怎么肯留在他身边这么些年？一道菜好在哪里，妙在何处，只有蔡老先生能点出一二。咱们，也就尝尝面上味道，说声好吃罢了。”

王会长这话引得满桌人笑个不停。

“哪有你说的这么夸张！”蔡润明老先生自己也乐了半天。

“来来来！吃菜！”见蔡老先生笑了，王会长赶紧招呼。

蔡润明老先生说笑一番，觉得胃口开了些，就举着筷子夹了块糯米切糕。

糯米切糕做得很是漂亮，上下两层雪白晶莹的甜软糯米，中间夹着一层芝麻一层红枣碎。

轻咬一口，又香又软，越嚼越能吃出里头甜津津的味道。

蔡润明老先生喜吃甜食谁都知道，见他笑着吃起来，大家也纷纷落筷，很快就将切糕一分而空。

“这切糕味道确实不错！”

“这种简单的甜品最见功夫，刘大厨菜炒得好，没想到甜点也做得么合口。”

“您觉得还行吗？”王会长见大家赞不绝口，笑问蔡老先生。

蔡润明老先生将吃了一半的切糕放下，拿出手帕抹抹嘴，“还不错。只是糯米性粘滞，我年纪大了不能多吃。”

“是我疏忽了！”王会长有些不好意思。

“没事。”蔡老先生摆摆手。

蔡老先生配合着吃了块切糕，大家积极性被调动，桌上落筷如雨，顿时热闹起来。

看看碗里剩的半块糯米切糕，蔡老先生心里暗暗叹了口气。

味道确实不错，但和心心念念的桂花糯米藕比起来，差了不是一星半点啊！

知道拍卖会上有胡越山食谱后，蔡老先生就盼着弄回去，叫家里何大厨照着做一份自己解解馋。

儿时的味道经过回忆锤炼，变得更加鲜明立体，希望越大失望就越大。

食欲不振不说，吃着平时觉得好的东西也没什么感觉，好像就非欠着那一口桂花糯米藕。

何厨照他的提示，试过好多办法都没成功还原胡越山的这盘菜，蔡老先生并不相信林芝真能复制。

只是看着她挺认真的，想着都是对味觉挑剔的人，就邀了她晚上来家做菜。

蔡老先生一转头，瞧见林芝端着盘子站在大份脆炒藕丁前头，一勺一勺往自己盘里盛。

趁着没人注意，端起来就往嘴里扒，包了满满一嘴又咔哧咔哧地嚼，吃得香极了。

他看着林芝一盘盛完又盛一盘，恨不得要把整份都吃光的架式，很是好奇。

这是有多爱吃藕丁？

有这么好吃吗？

到底年纪大了，蔡老先生牙口也有些不好，所以偏爱软糯的食物。

平时虽会应邀参加一些美食品鉴会，但脆口的东西最多尝上一两块品品味，多吃根本受不了。

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