小说620

手机浏览器扫描二维码访问

第20章 蜜供花糕下(第2页)

伙计把一个两层的食盒递给沈钰,退到一旁。

原来这是东家娘子派过来送蜜枣、核桃仁的伙计,他送完后并不会立刻回去,要在酒楼休息候着,等到晚间花糕做好装盒,负责连夜赶马车送到广宁寺去。

蜜枣是用上好的冰糖熬制的,个头小巧均匀,色泽晶莹软糯,一看就是花了心思的。

核桃仁个个都形状完整,足足装了一层食盒。

沈钰知道这个花糕关系着东家的面子和供佛的诚心,做的时候也格外精心。

因为发面需要等上足够的时间才能够发好使用,花糕个头大,发面需要更多的时间。

她大概估计了时间和制作花糕所需的发面用量,昨日下午就开始和面揉面,盖好厚布放在一旁醒发,晚上又重揉了一遍加了些面进去才回小院休息。

今日一早起来看,那面发的正是时候。

和昨天的花糕做法一样,就是个头足足大了一倍,费时又费力,做起来慢了许多,唯一不同的是,昨日的枣泥馅料很薄一层,今日的却是用料十足。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

等到沈钰终于把花糕做好,与陆厨两人合力把花糕摆进厨间最大的一个蒸笼,并扣上一个圆头大笼盖开始蒸制时,已到了晌午,小六子把包饭都做好了了。

看着花糕进了蒸笼,交待了火候时间,沈钰才觉出累来。她以前也从来没做过这么大尺寸的蛋糕或枣花糕。

可能是上午活儿太累,又饿过了头,沈钰反而觉不出饿来,草草吃了点东西,就搬了个小凳,坐在灶边守着,唯恐蒸制过头失了形状。

随着计时的线香越来越短,整个厨间都是一股子糕饼的香甜之气。

时间到了就熄了火,余温略焖了焖,拿下笼盖,热气散尽,一盘漂亮的大花糕就显现出来。

一直到看见蒸制花糕颜色漂亮,形状不走样,沈钰提着的心终于放了下来,脸上绽出笑来。

陆厨和柴厨也在旁边替她捏着一把汗,同样的食材,大的比小的在把握火候上要难得多,万一蒸制出来走样变形,沈姑娘可就不好交待了,被扫地出门都有可能。

在后厨浸淫日久,虽不太会做面食,但这些关窍他俩心照不宣。

花糕没蒸制时没有说出来,是怕吓着沈姑娘,万一制作时患得患失,失了准头,就是他们的罪过了。

帮着沈钰把蒸笼抬下来,小心地取出花糕摆在一边的单独小桌上晾凉。

花糕凉了之后,色泽上显得深了一些,表面上更有一种油润的光泽,乍看上去,像是用玉雕成的,煞是好看。

放入专用来盛放花糕的大食盒,食盒底下垫好包好厚软垫子后,伙计小心地提着,就出门去了。

范掌柜站在酒楼门口目送着伙计驾着马车缓缓离去,又抬头望望尚未落山的夕阳,终于舒了一口气。

沈姑娘的花糕做得又漂亮又快,还一次成功,时间上又宽裕,赶在日落之前就能装盒打发伙计出发,这次的蜜供花糕肯定能比别家早送到。

不像上一回,花糕蒸出来最上面一层有些变形,没办法,又只好补救重做最小的一层。

等到能装盒运送时,都已是三更天了,天又黑,又怕赶车快了颠坏了花糕,听说送到时法会都要开始了,东家那次可是发了好大的脾气呢。

范掌柜见伙计走得不见了影子,回了后厨,对厨间的人说:“东家说了,明日晒经法会是佛家盛事,酒楼暂休一日,有愿意去广宁寺的都报上来,明日寅时在酒楼集合,雇马车载你们过去,到晚间再一起坐马车回来。年后日日忙碌辛苦半年了,大家也都沾些福祉,以祷康宁。”

听了这话,伙计们都欢呼起来。

喜欢包子西施奋斗史请大家收藏:()包子西施奋斗史

神明斗兽  我在科举制度下修长生  灼热之风  重回半岛,拿下电竞女神  九天神罚录  黑白抉择  九步天刀一出,谁与争锋  重生官场:屡破重案登顶权力巅峰  手握奸臣系统,女扮男装我赢麻了  独行仙路  叫你去抢沙奈朵你不回来了  文娱:穿越八岁,开局负债三个亿  完蛋二公主她竟然动心了  陆先生,爱已飘散  妙医狂龙  凌溪晚秋  惊!女配竟是女主白月光  我在异界开学院  中华民间故事集  火影:我成了日向雏田  

热门小说推荐
都市邪医

都市邪医

都市邪医简介emspemsp最强医仙回归都市,身怀绝世医术,强大法术,霸道非常,肆意纵横都市。喝最烈的酒,过最潇洒的人生!更☆多☆章☆节woo18vipWoo18vip...

杀神白起

杀神白起

杀神白起简介emspemsp本王战功赫赫,睿智无双,怎么会有你这种后人?呸。怪我喽?你的记忆晚了二十年才给我,怪我喽?杀神白起重震天下,怎料被一女子给误解了。什么?你说我喜欢学长?屁!老子是个取向很正常的男人!!一代杀神崛...

主母偷听心声杀疯了,我喝奶躺赢

主母偷听心声杀疯了,我喝奶躺赢

简介沈婧清穿书后,成了庆元侯府嫡出千金。谁知运气不好,还是书中的小炮灰,而那个借运的私生女顶替了她一切的,还被两个亲哥哥千娇万宠。沈婧清发誓,这一次要夺回属于自己的一切。沈婧清吐槽不断,却没发现被偷家了。长着长着,发现一切的剧情都跟原来背离娘亲哥哥们,变成腹黑主母偷听心声杀疯了,我喝奶躺赢推荐地址...

被接回豪门后我被霸总盯上了

被接回豪门后我被霸总盯上了

被接回豪门后我被霸总盯上了简介emspemsp关于被接回豪门后我被霸总盯上了首富马甲宠妻逆袭现代言情团宠学霸双强从乡下回来的沈念溪说我给你钱,做我男朋友。于是,宁城所有权贵都知道了,沈家刚捡回来的大小姐养了个吃软饭的小白脸...

医品高手

医品高手

医品高手简介emspemsp关于医品高手他是医品高手,佣兵王者,地下世界的杀神。因小人背叛而导致任务失败,身死后,竟意外重生归来。这一世,他发誓要让昔日仇敌,夜夜噩梦让昔日兄弟,都无悔瞑目让昔日红颜,不再心伤垂泪!...

聊斋炼丹师

聊斋炼丹师

世界很大,妖精很多。妖精盯上我的肉,我却盯上它们的妖丹。世界很大,修行很难。有人修行一生,不过入门。而我却在嗑药。世界很大,我愿丈量。带着一个炼丹炉穿越到了一个有妖精的古代,开局就要治疗自己的绝症。我张巍,除了奋斗,别无选择。如果您喜欢聊斋炼丹师,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐