手机浏览器扫描二维码访问
第47章 在四川有一种野菜叫狗豆芽儿（第1页）
曾经很长一段时间里，我都坚定地认为，枸杞这种神奇的植物是我国西北部地区，特别是宁夏所独有的产物。
枸杞，仿佛就是那片广袤土地的象征之一，与那里独特的自然环境和人文风情紧密相连。每当提到枸杞时，脑海中总会浮现出宁夏那一望无际的沙漠、辽阔壮丽的草原以及勤劳朴实的人民形象。这种观念可能源于对地理知识了解不够全面或者受到周围人影响等多种原因，但它却深深扎根于心中，并成为了一种固定认知。
然而随着阅历增长和信息获取途径增多才逐渐明白过来原来自己之前对于枸杞产地认识存在着一定局限性。
实际上除了宁夏，枸杞也生长在其他不少省市。
比如我后来才知道，四川地区俗称的狗豆芽儿，其实就是枸杞苗。
狗豆芽儿，也被称为狗地芽儿，这个有趣的名字在四川地区广泛流传。它其实就是枸杞的叶芽，小小的它们蕴含着大自然的精华和生机。
枸杞作为一种常见的中药材，其叶子同样具有一定的营养价值和药用功效。狗豆芽儿鲜嫩欲滴，呈现出翠绿色，给人一种清新自然的感觉。它们在春季破土而出，仿佛是大地赐予人们的一份特别礼物。
在四川的乡村田野、山坡草地，都可能发现狗豆芽儿的身影。当地居民会将其采摘下来，作为食材使用。无论是凉拌、煮汤还是炒菜，狗豆芽儿都能带来独特的风味和口感。
不仅如此，狗豆芽儿还承载着当地人对家乡的情感和记忆。对于许多四川人来说，童年时与家人一起采摘狗豆芽儿的场景成为了美好的回忆之一。
如今，随着健康饮食观念的普及，狗豆芽儿逐渐受到更多人的关注和喜爱。它不仅是一道美味佳肴，更代表了一种绿色、健康的生活方式。
四川有俗语“难道离了狗地芽儿不办席了？”实际指狗地芽儿上不了席桌。
因为儿化韵的关系，狗地芽儿说快了，就很像狗豆芽儿。因为豆芽更常见也更常说，所以很长一段时间，我一直认为狗地芽儿是狗豆芽儿，但不晓得它其实就是枸杞的嫩芽。
小时候，家里的院墙上就野生了一大丛狗地芽儿。它不像西北地区出产枸杞的枸杞树，长得其实像荆棘丛。
每年惊蛰前后，都会长出大量的嫩芽叶，它就成了家里人包括邻居们尝鲜的美味野菜。
四川人的吃法，主要是泹过之后做凉拌菜，也有炒食的。
狗地芽儿具有养肝护肝的功效，可作为春季养肝的常吃食物。中医认为，枸杞芽味甘、微苦，性凉，具有补虚益肾、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效。
小贴士：
新鲜采摘的芽叶记得放盐水中浸泡，可杀掉一些粘附叶面上的虫。
如果喜欢吃肉的朋友，可加点腊肉条一起炒，比素炒更好吃。
狗地芽性甘微苦，吃不惯的人可以凉拌或是煎蛋，味道就容易接受了。
喜欢那些即将消失的四川方言词汇请大家收藏：（）那些即将消失的四川方言词汇
重生者当道，卑微庶女 大秦：最狠丞相，杀出个万世永昌 1978合成系文豪 盗笔：王家卧底在线发疯 穿梭两个时代：从1979年开始 逃荒：带万亿物资旺全村被团宠啦 豪门弃女：误入娱乐圈后赢麻了 山沟沟情城里爱 楚兵 一剑绝世 重返十八，游戏恋爱两手抓 书生剑气长 人家海上讨生活，我出海去进货 龙翔晋阳：命不由天 未来聊天群，我靠吃瓜成首富 凡间侦探社 手握大佬洋娃娃，乖软美人杀疯了 大明：万寿帝君修仙了！ 名柯：系统带我到零的世界 股市风云：重生之路
人在桃花源，养龙被向往曝光了
本书又名（奶爸的田园生活，被向往曝光了），又名（人在桃花源，宠妻带娃的田园生活）现象级第五季向往生活开始录制，节目组一行人，来到了湘南的一处桃花源。原本节目组是来这边拍摄节目的，但是随着直播，发现这里，居然真的有龙！而且这龙，居然还是一个丰神俊朗风男人养的！直播间的观众沃靠，这是凤凰吧？这是龙吧？没想到一个小村庄，龙吟事件，居然是真的！直播间的女观众哇，这小哥哥好帅啊，可惜已经结婚了。苏云表示这是都是我女儿的宠物罢了！如果您喜欢人在桃花源，养龙被向往曝光了，别忘记分享给朋友...
这个明星在深山种田
这个明星在深山种田简介emspemsp关于这个明星在深山种田人在深山，名在世间，种田就能收获文娱产品！地里种菜，种出一根大黄瓜，收获一首古诗。河边垂钓，钓上一条大鲤鱼，收获一首歌曲。市场卖菜，获得一部武侠小说。山里打猎，获得一部...
出生在庵堂里的女人
现代商场女时秀华，因生意失败，丈夫背叛，跳楼而亡，却不料穿越到一九七九年，变成了被读大学的丈夫抛弃，妈妈又是尼姑的时秀华，极其尴尬如果您喜欢出生在庵堂里的女人，别忘记分享给朋友...
重生辣嫂：邪肆老公，盖个章！
不许跑，你是我的！前世，她被人下毒，错爱一生而跳崖至死，也有辜负了另一男人对她的深情。重活一世，医术高超，空间在手，她决定肆意人生，有仇报仇，有恩报恩！只是前面冷峻淡漠的兵哥哥不理她，怎么办？在线等，急喂，那个救命之恩，应当以身相许啊！别管对错，咱们先盖个章。穆煜琛眸光幽深，挑了挑眉你确定？确定，确定！古晓月如小鸡啄米。后来她却懵了，因为某人压根就是披着羊皮的狼，腹黑地把她给套路了。如果您喜欢重生辣嫂邪肆老公，盖个章！，别忘记分享给朋友...
奶爸：我曲爹身份被女儿曝光了
苏晨穿越五年，绑定巅峰人生系统。只要做出选择就能获得奖励。但前世天王的苏晨因工作忙碌患癌而死，穿越的他选择过咸鱼生活。他是最神秘的曲爹麒麟才子，把老婆捧成最当红天后。本以为老婆孩子热炕头的生活会一直持续下去，但老婆接下了一档观察明星日常生活的综艺直播节目。女儿苏小夕当着万千观众的面，用麒麟才子的最佳作曲人奖杯砸核桃，于是苏晨的曲爹身份再也藏不住了！女儿上幼儿园，给小朋友讲白雪公主小红帽等等人们闻所未闻的童话，童话大王安徒生也渐渐暴露在公众视野中。中秋佳节女儿吟诗一首苏晨苏小夕！求求你闭嘴吧！爸爸的马甲全被你曝光了！记者苏爹，您是怎么做到多才多亿的？苏晨我只是个咸鱼。如果您喜欢奶爸我曲爹身份被女儿曝光了，别忘记分享给朋友...
二嫁豪门，她被深情帝总宠上天
苏家三小姐苏音喜欢季泽轩，全城皆知。季泽轩因为家族利益和她结婚，却不爱她，暗地里和前女友暧昧不清。苏音幡然醒悟，渣男，恶婆婆，小姑子，她都通通不要了！她一个电话打给大哥，我想离婚。大哥立马回我现在去接你！后来，苏音在一场晚会上遇到帝景深，整个江城最权势滔天的男人，他危险，神秘，强大。帝景深低沉的嗓音让人沉...