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第33章 开设功能饮料厂(第3页)

-**功能**:促进肠道健康,改善消化问题

-**示例**:各种益生菌饮料。

###9.**抗氧化饮料**

-**主要成分**:茶多酚等抗氧化成分

-**功能**:抵御自由基的侵害,保护细胞健康

-**示例**:绿茶饮料。

###10.**维生素饮料**

-**主要成分**:维生素C、维生素B族等

-**功能**:增强免疫力,改善皮肤、头发等健康问题

-**示例**:各种维生素饮料。

这些配方和趋势反映了当前功能性饮料市场的多样化需求,从补水、补充能量到美容养颜、助眠等都有涉及。根据你的目标市场和消费者需求,可以选择合适的配方进行开发和生产。

以下是几种常见的电解质饮料制作方法,供你参考:

###1.**基础电解质水**

**材料**:

-水:1升

-食盐:3克(约12茶匙)

-白糖:10克(约2茶匙)

-柠檬:1个(可选)

-蜂蜜:适量(可选)

**步骤**:

1.**准备材料**:将柠檬洗净,切成薄片,去籽。

2.**混合材料**:在一个大容器中,加入1升水,然后加入食盐和白糖,搅拌至完全溶解。

3.**加入柠檬**:将切好的柠檬片加入水中,搅拌均匀。

4.**调味**:根据个人口味,可以加入适量蜂蜜,增加甜味。

5.**冷却**:将混合好的电解质水放入冰箱冷却,或加入冰块饮用。

###2.**椰子水电解质饮料**

**材料**:

-椰子水:200毫升

-果汁(如橙汁、苹果汁等):200毫升

-食盐:约0.6克(约18茶匙)

**步骤**:

1.**混合材料**:在一个大杯子中,加入椰子水和果汁,搅拌均匀。

2.**加入食盐**:将食盐加入混合液中,搅拌至完全溶解。

3.**冷却**:加入适量冰块,搅拌均匀后饮用。

###3.**柠檬电解质水**

**材料**:

-柠檬:1个

-食盐:3克(约12茶匙)

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