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你们这是把我支出去打饭,然后自己疯狂干饭呗?
真就拿我当外人看了呗?
方长哥的老爹大概是觉得气氛有些尴尬,低声呵斥道,“叫什么叫?赶紧坐下吃饭!”
方长哥:???
合着还是我的错了呗?
待胜男把莜面放下,方长哥的母亲眼睛一亮,非常主动的给介绍了起来。
“这也是咱们的一道本地菜,算是家常菜了,一般都是我们上了年纪的人爱吃,他们小孩儿都不怎么爱吃,两位赶紧尝尝!”
说着就上手,帮忙把粘连在一起的莜面卷都给分开。
“我就爱吃这个羊肉汤,蘸着吃太香了!”方长爹一大筷子莜面蘸到那个碗里。
灰色的莜面上沾满了酱色的汤汁,还有往下滴的羊油,看的姜文生和袁素珍一脸的惊恐。
这一口下去,怕不是得膻死了吧?
“好吧,我还是蘸点排骨汤吧。”袁素珍确实是看着那个羊肉汤有点害怕。
苏浙一代的人吃饭都比较清淡,口味也偏甜口,这种大酱大油大盐的菜,还真的是会吃不习惯。
方长哥在一旁悻悻的看着。
刚才吃过油肉的时候也没听你们说吃不了油跟咸的啊
不过话又说回来,莜面这东西方长哥就也觉得很神奇。
他记得自己很小的时候,要是家里给蒸的莜面,当场就能给气哭了!
甚至方长哥一度怀疑,这个世界上怎么会有莜面这么难吃的东西?
但是长大之后,方长哥也开始慢慢的接受了这味主食,直到现在,隔几天不吃一顿,总觉得胃里缺了点什么东西,很不舒服。
时间就是这么狠,狠到会改变一个人的口味和爱好!
于是,在方长哥的影响下,姜媛现在对这道主食也是情有独钟。
“来媛媛,蘸着排骨汤试试。”方长哥给女友夹了一筷子。
姜媛边吃边说,“我还是喜欢吃炒的莜面。”
一旁的方长娘听到,“那明天阿姨给你做炒莜面,你跟方长回家里来吃饭。”
“嗯嗯!”姜媛点头答应着。
这一幕给姜文生看到,那叫一个心酸呐!
明明是自己从小养到大的闺女,现在竟然跟别人那么亲近,还要回别人家里吃饭,我亲手做的淮扬菜难道不比这什么破莜面好吃?黑乎乎的看着就不行!
姜文生气呼呼的夹了一筷子,老子今天倒要尝尝!
蘸上排骨汤往嘴里那么一送。
唔!!!
这是踏马什么神奇的搭配?
排骨汤里没有排骨,只有排骨肉香和酱香,还有特别重口的咸味。
但是蘸在这个什么莜面上,居然能够轻易地将那些口味全都化解?
而且这个莜面的味道也是很神奇,它不像是白面,也不像是其他面粉,好像这个面
姜文生重新夹了点来品尝。
入口并不能闻到什么味道,只有一种淡淡的某种农作物的香味。
而且口感吃起来略微有些粗糙,看来是某种杂粮。
方长妈妈见到亲家公这般好奇,笑着给大家介绍道,“这莜面是北方的特产,农作物叫莜麦。”
“莜面的诞生要经历三次生,三次熟,说起来也是挺不容易的。”
“哦?”对美食很感兴趣的姜文生好奇的问道,“这是什么意思?”
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