小说620

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第221章 2 0版本发威了（第7页）

脂肪香味？

这块儿猪里脊肉，居然有很浓郁的脂肪香味？

只有真正爱吃肉的人才知道，一块儿有着脂肪香味的瘦肉它的含金量有多高！

和牛为什么能卖那么贵，是有原因的啊！

这块儿猪里脊肉，从品质上来说有点像是猪肉中的‘和猪’了！

“这个品质一斤两百多还真不算贵啊，毕竟”

毕竟在现实世界中，这个品质的肉还真是没见过，或许有，但那也不知道是什么样的达官贵人才能品尝的到了。

“肉都选用了这么好的，那调味品也得用好的啊！”

苏辰果断的又来到售货机前，一次性输入了许许多多的食材配料。

什么干辣椒，花椒，精盐，甚至就连鸡蛋和大葱这种东西也全部都从售货机里购买而来。

“好家伙！”

这一顿购买，苏辰直接被扣了一万多，跟食材不太一样，调味品的价格大概是再现实中调味品的五十倍左右。

也不怪贵了些，毕竟调味品是可以用很久的。

“试试就试试。”

对于这种顶级的食材和调味品而言，苏辰的兴致也突然就来了，以前大多数的时候提升菜品评价都受制于食材，而且苏辰本身对于用高等级食材制作出高等级菜品这种事也颇为不屑。

但当一位美食爱好者真正得到非同凡响的食材时，说不心动，那是假的！

里脊肉放置菜板上，厨神刀随心一动便出现在手中。

横着肉纹将里脊肉切成一寸长，八分宽，半分厚的薄片，随后再抹上精盐料酒。

“鸡蛋也跟寻常鸡蛋有很大的区别啊”

这鸡蛋打开，轻松的将蛋黄蛋清分离开来，苏辰拿着蛋清与团粉搅拌的时候便能闻到一股子蛋香味。

不是蛋腥，而是蛋香！

“六十一斤的鸡蛋，今天就做个茶叶蛋尝尝，特奶奶的。”

越是制作苏辰越觉得这个售卖机有点意思，蛋清与团粉搅拌均匀后，把方才切好的肉片儿拿来全都抓抹匀。

厨神锅中加入混合油，也就是猪油与植物油的混合物，再给笊篱上放着干辣椒与花椒粒。

油温瞬间升高！

笊篱中的辣椒和花椒粒几乎是在瞬间就被炸成了金黄色。

“哦？”

苏辰的惊喜越来越多。

“原来厨神锅还有这个作用！”

花椒粒在烹饪的过程中最怕的就是油温过高直接炸糊，方才那个油温已经够高了，本来苏辰是准备用自己速度的优势让花椒粒简单的过油炸熟，没想到在浸入高温油的瞬间，苏辰仿佛与厨神锅心意相通一般！

只觉得这花椒粒可以多炸，不会出事儿。

‘所以厨神锅的作用还有一个，就是可以防止食材过度烹饪！’

炸至金黄色的干辣椒和花椒粒捞出，厨神刀迅速的把它们剁成肉末。

不知为何，苏辰心中隐约有种感受。

这道菜很可能会打破自己新的评价认知！

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