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“娘不小心摸到了脏东西,着急回来洗手。”
骆芯懵懂的道:“脏东西啊,是该好好洗洗,娘说手上的脏东西吃进嘴里会生病的。”
萧云樱洗干净手,让骆晨把背篓里的东西拿出来:“板栗找着什么东西摊开晾晒,苹果和柿子拿出来,想吃什么自己洗,一会儿要吃饭了,你们俩只能吃一个,骆黎只能吃半个,芯儿只能吃半个的半个,雪耳放我房间去。”
说完自己撸上袖子准备做饭。
骆晨压住心中的震惊,她真的采回雪耳来了,还这么多。
骆黎拿了个大苹果:“大哥,这个果子好大啊,怪不得后娘总爱去西山,她是不是一直去山上摘果子吃。”
骆晨不知道该怎么和弟弟解释:“你要吃这个吗,还是吃柿子,后娘说你只能吃一半。”
骆黎的注意力立刻被吃的转移了:“我要吃这个。”
芯儿太矮,生怕大哥哥看不到自己,举着小手道:“芯儿也要吃这个红果果。”
“好,大哥哥给你洗。”
萧云樱在灶间把食材都拿出来,今晚她打算把大骨头炖了,不用担心耽误时间,因为她有两个锅了!
把大骨头冲洗干净,用她防身的斧头剁开,冷水下锅,撇去血沫,放入葱结、生姜、枸杞、红枣,敞开锅煮一会儿,可以更好的去腥,然后盖上锅盖,炖着就行。
骆晨洗了两个苹果拿进灶间,苹果太大,他掰不开。
萧云樱装作从橱柜拿出一把水果刀把苹果切成四瓣,骆晨不自在的道:“你,你也吃啊。”
萧云樱拿了一块吃着:“看着点别让芯儿吃多了。”
“知道了。”
骆晨出去分了苹果,自己拿了两块回来边吃边烧火。
这苹果脆甜多汁,真的好吃。
萧云樱记得新买的大铁锅需要开锅,她没做过这事,只在短视频中见过。
用热水冲洗了一下,锅底烧火,烘干残留的水分,把一大块生肥肉下锅,把它当做肥皂一样,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,肥肉也会变黑变小。
停火等猪油凉些,盛出黑色的猪油,用热水冲洗一遍擦干,然后重复上面的步骤。
每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至肥肉不再变黑时就可以了。
铁锅用热水冲洗干净,用小火烘干水,最后抹上一层植物油就大功告成了。
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