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嘱咐完骆晨,萧云樱端着自己做的蜜豆、提前调好的蛋挞液和蛋挞皮去了院子。
她用过几次烤窑了,有了点经验,时间温度把控的还算可以。
把蛋挞液倒进蛋挞皮里,一半放上蜜豆,一半不放,摆到两个烤盘中,用长柄木托送到烤窑洞里。
估摸着烤个一刻钟左右,香甜醇厚、酥软可口的蛋挞就可以吃了。
第一批的二十四个蛋挞烤好后拿到一旁放凉,萧云樱把第二批倒入蛋液推放进去。
等蛋挞稍微凉些,戴上一次性手套把蛋挞从锡纸壳中剥出来摆到从超市里拿出来的长瓷盘中。
骆阳在前后院相通的路上叫了萧云樱一声:“娘,陈夫人回来了。”
萧云樱加快速度摆盘,背对着人把一次性手套摘了和锡纸扔进超市。
淡定的端着盘子回了头“回来的正好,点心出炉了,赶紧来尝尝吧。”
陈元瑶的目光立刻被蛋挞吸引住了目光,跟着她进了待客厅:“云樱姐,这是什么呀。”
“这是蛋挞,外皮香酥,内里柔嫩,你应该会喜欢。”
陈元瑶直接想上手拿,被陈夫人叫住了,两个丫鬟用院子井边的木盆打了水过来,几人洗了手才入座。
“你们吃,我去看看别的甜品好了没。”
陈元轩拿着蛋挞惊喜的道:“还有别的好吃的?”
“有啊,你先吃蛋挞,一会儿就好了。”
进了灶间,骆晨已经把双皮奶端出来了,摸了摸碗壁,触手尚有些热,表面已经是凝固了。
她先把炖着雪耳梨子的瓦罐用隔热手套抱了下来:“骆晨,不用烧火了,洗洗手来吃甜点。”
用小碗分盛好了雪耳梨子汤,和放了蜜豆的双皮奶一起端了上去,陈元瑶给陈夫人介绍着:
“娘,这个是姜撞奶,用姜汁和牛乳做的,可好吃了。”
萧云樱分发着瓷勺:“这个不是姜撞奶,叫双皮奶,味道不一样的。”
递给陈元诚勺子时小声的道:“你多吃点雪耳梨子汤,对你的喘鸣之症有好处的。”
陈夫人离的近,自然是听到了,她没说什么,只是观察着自己儿子的表情。
“不是姜撞奶吗,我瞧着差不多啊。”
陈元瑶舀了一勺放进嘴里,品尝之后道:“是不一样,比姜撞奶甜些,没有姜味,口感更醇厚。”
陈夫人尝了一口道:“萧姑娘心灵手巧,简单的牛乳能做的这么美味。”
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