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第225章 施强强请吃饭3(第4页)

“好嘞,师傅!

您稍等!”

胖子笑着说完,立马跑出去叫外面打菜的麻花进来!

“师傅!”

没过一会,麻花就匆匆忙忙跑进来!

恭敬得打招呼!

这个年代,千万别小瞧任何一道菜的传授!

几乎都是不轻易传授的!

教会徒弟饿死师傅,常有的事!

“知道什么是三不沾嘛!”

傻柱罕见的严肃说道!

“不知道!”

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两人异口同声的说道!

“三不沾,简单来说就是摊鸡蛋!

过去宫廷菜之一!

要做鸡蛋不沾锅,不沾盘子,不沾筷子!

我们开始吧!

你们小心看着,我就教一次!

下次不一定什么时候啊!”

傻柱再次严肃的说完,开始行动!

胖子和麻花,也是谨慎的盯着傻柱!

傻柱打9个鸡蛋,只要蛋黄!

加白糖!

加湿淀粉加清水!

用筷子搅匀!

“记得啊,锅一定要滑!

火不能大!”

傻柱严肃的说着!

手里不停反复滑锅,留少于油!

然后下鸡蛋,不停翻炒!

“油也要少量的加,不停的打!

这道菜,东西不贵!

但更费工夫,一点也不能急!”

傻柱手不停,嘴也不听说教!

两个徒弟,严肃的看着!

努力的记着!

看着鸡蛋逐渐成型,最后变得光泽明亮!

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