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把素菜搅拌均匀,一盆素菜馅儿便制作完毕。
食材的配比,调料的配比都非常完美。
只需要包在面皮里,再蒸熟,营养美味的素包子就做好了。
素包子不需要蒸太久,江风用量配比控制的很好,只做六十个,不多不少。
他不打算和别的客人做素包子生意,因为大部分人都不喜欢吃纯素的包子,还不如做成美味的酱肉包。
厨房里,江风忙忙碌碌。
蒸馒头,蒸包子。
他发酵的面团极好,撕扯开都是絮状结构,再揉捏去除面团里的空气。
切下来剂子,杆成面皮,可以做包子。
直接捏出一小团,二次醒发,可以做馒头。
素包子蒸好后、装袋,放在保温桶里保温,然后再蒸肉包。
直到早晨5点20左右,一切都准备妥当。
保温箱里储存了很多包子,蒸箱里也全都是等待售卖的肉包。
江风驾驶着餐车小巴士,从小区中驶出,朝着远处缓缓行驶过去
经过小区大门的时候,保安立正朝着江风的餐车敬了个礼。
这是别墅区业主该有的待遇。
路人看到这一幕,往往会“卧槽”出声。
他们看到高档小区大门有车灯亮起,想看看出来的是什么豪车。
结果仔细一看,是一辆餐车。
餐车就算了,保安还给餐车敬了个礼。
离了大谱!
江风到凤栖山的时候,差不多是早上六点。
他还是在熟悉的位置摆摊。
有看完日出的客人从山上走下来,必然会经过这里。
虽说客流比较少,但只有他一家,所以生意也还可以。
没一会儿,李向佛开着车过来,看到江风在,他便下车朝着江风走了过来。
两人在微信里联系过,答应的事,江风自然不会爽约。
李向佛虽身穿僧衣,但严格意义上说并不是僧人,只是喜欢这么打扮自己。
江风把素包子和馒头都递了过去。
“包子和馒头热着吃好一些。”江风建议道。
“放心,上面有炊房,会再蒸一下的。”
“我还得去看着,就先上去了。”
李向佛拎着几袋子包子和馒头,回道。
“行。”
李向佛带着江风做出来的美食,朝着山上驶去。
今日的寺庙一如既往的平静。
僧人们早起上早课,坐香,干活儿。
然后,到了吃饭的时间,大家纷纷朝着斋堂走去。
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