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第166章 肠粉当然要现吃现做（第4页）

苏辰深吸了口气，看上去竟然有些疲惫，“是这么想的。现在公司严重缺乏人手，你看看。”

苏辰指着后边儿嘎嘎炫水果的家人们，“都是男的当牲口用，女的当男的用。小吃这玩意儿不必菜品，不是说招几个厨子就能搞的。”

主要是小吃这玩意儿占地方，比如做肠粉就得用到一个抽屉式的蒸箱，做排骨年糕又得同时用到两三口锅，要是再加上一个鸡血粉丝汤，那就还得多一口锅。

别看这么点儿东西，就算有苏辰这样的手艺，一个人做三样东西的话，还真是有点儿忙不过来。

“那您怎么不再搞一层，到时候直接全卖小吃！”方长幻想着那一幕，“妈的！想想都流口水！”

苏辰把泡好的茶给方长推过去，“这不是正跟凌总商量这件事儿呢吗？如果弄一层小吃楼的话，怎么经营又是一个大问题。”

哦？

方长听到这里，脑子立马就活络了起来，“那我可就期待您的小吃楼开业大吉啦！对了苏老板，还有个事儿我想麻烦您一下。”

“说。”

方长把张毅的事情娓娓道来，顺便还添油加醋，说了他有多不容易，要不是老婆管得严不给钱，也不能想到那么损的法子。

“嗐。”苏辰大手一挥，“黑名单什么的就是闹着玩儿。是有那么些顾客做的过分，跟你朋友没关系。吃饭的话，美味来随时欢迎。”

“真哒？”

“嗯呗。”

苏辰不想计较这些事儿，目前为止美味来黑名单里真正拒绝服务的只有三个人：张青和那个公务员男，还有张大力。

其他人那都是闹着玩儿的，只要不做损害美味来利益的事情，是不会真的给人拉黑的。

“那可太好了！我这就跟他说去！”方长临走还不忘跟苏辰说，“晚上记得多做点儿哈！到时候我也来捧场！”

看方长走远，凌舒屿才进来办公室。

“老板，如果开小吃的话，像我们以前的经营方式绝对没法套用的。”

请人制作小吃然后售卖，利益归美味来所有，然后给员工发工资。

这个做法并不适用于小吃类的美食。

“档口呢？”

凌舒屿挥了挥手把刘胜男招呼进来，“档口的话现在有两种经营方式。”

“一种，是免房租，我们直接把卖的钱全额回收，然后按月，或者按周来给摊贩们分账。”

“还有一种，是收房租，同时收取一笔技术性服务费。”

第二种方法，肯定不是苏辰想要的。

他暂时还没有做一个包租公的打算，“那现在是遇到什么困难了吗？”

这时候，刘胜男开口了，“虽然说咱们这两个月经营状况的确很不错，但如果想要装修出来一层专门做小吃的话，账面上的钱根本不够。”

苏辰没继续追问了。

出国之前，账上也就不到五十万的现金流。

美味来现在的优点是每个月进账很多，问题就是时间有些紧凑，不等现金流攒起来，就立马开办下一个业务，导致公司资产倒是一直增加，可现金流上不去。

“既然如此，那小吃的计划就暂时放一放。对了胜男，我让你置办的那些东西都买齐了吗？”

“能买到的都买好了，还有一些在运输途中，估计要三四天的时间才能回来。”

“嗯。”苏辰双手合十，“尚总的订单事关重大，且不论咱们跟尚总的私交，光是这次的预算就很丰厚。大家都得重视一下。”

“冯总那边？”凌舒屿有些拿捏不准这个冯耀阳到底什么心思。

花十万块钱，就是来尝点儿小吃？

有钱也不是这么霍霍的。

“冯总那边别管了，到时机了他会主动说的。现在是他有求于咱们，不必着急。”

把公司目前的大概情况都捋了一遍后，苏辰也便回到了十九楼的办公室。

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