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第281章 煎鸡扒(第1页)

芝野丸太,刚刚被调进搜查本部的小警员,今天是他第一次参加大型的调查行动。

虽说只是坐在显示器前,没完没了得盯着一段段监控录像,但他和周围那群老鸟不同,始终保持着很高的热情。

拿过桌上的眼药水滴入眼中,闭目稍微缓了一下,芝野丸太立刻打开了下一段监控,这是城郊一处路口的监控。

这里处于城郊,而且天都黑了,没有什么车辆,所以芝野丸太打开了倍速,打算赶紧过上一遍。

突然,监控的边缘,有个影子一晃而过引起了他的注意,赶紧把视频往回倒了一点,调慢了播放速度,认真盯着刚才那个影子晃过的位置。

那是一辆深灰色的面包车,似乎是察觉到了前方有监控一般,远远得便拐进了一条巷道中,因此这辆车的轮廓,也只是在监控视频的边缘出现了短短几秒钟的时间。

不过几秒钟也够了,芝野丸太早就已经把目标车辆的所有特征牢牢记在了脑海中,所以瞬间就确定这就是要找的那辆车,顿时激动的站了起来,喊出了声:“找到了!我找到了!”

已经好几个小时没有任何收获了,此时芝野丸太的喊声顿时吸引了所有人的注意力,署长胖胖的身子竟然也能跑得那么快,宛如一道球形闪电来到了芝野丸太的电脑前。

在确认确实是要找的那辆车后,署长快速打开了地图,细细检查了一遍,最后开口说道:“那条路通向城南郊的厂区,考虑到这是一群需要隐蔽的劫持犯,我认为他们出现在废弃建筑、厂房或是仓库的可能性较大。”

而此时,总帅的手机也响了起来,是秘书来报告自己的调查报告了,但没等对方开口,总帅直接开口:“有南郊厂区的订单吗?”

对面的秘书愣了一下,接着是翻动纸张的声音,随后说道:“有的,而且这也是我打算着重汇报的内容,大概一个半月前,黑市那边就经常接到各种稀有食材的订单,要求送到南郊一处仓库,而且今天晚上也有频繁的购买记录,虽然没有要求送货,但那边有人认了出来,就是平时和那家仓库对接的工作人员。”

获得了具体的地址之后,总帅挂掉了电话,直接往外走去,署长也立刻指挥人手跟上,随后凑到了总帅的身边:“那群人从黑市采购,就是为了避开被查到地址,结果还是逃不脱您老的调查啊。”

总帅眯起了眼睛:“因为黑市也是我开的啊,就是想在出现这种情况时能尽快获得第一手的信息,如果让这群家伙自己去联系渠道,调查起来可就麻烦了。”

短短几分钟后,调查本部的院中,大量的车辆涌了出去,向着城南驶去。

……

花开两朵,各表一枝,再说回沈墨这边。

抬头看了看墙上的破钟,时间已经过了五点,暗暗苦笑了一下,不知道还能再坚持几道菜。

以现在这具年轻的身体,其实熬个夜问题不大,但今天的每一道菜,沈墨都是全力投入的,他要做到每一道菜都能胜过才波朝阳击败这群家伙时所做的菜品,所以虽然想了各种办法,此刻也依然感到有些精疲力尽了。

而且别看这群家伙在原作里基本上都是炮灰,但怎么说也是【theBLUE】出战选手,凭纯实力在远月混个十杰还是问题不大的,对沈墨来说,怎么也算得上是精英怪了。

“东坡牛排,说白了就是用东坡肉的做法,来做牛肋肉。”沈墨看似在解说,实际上是自言自语,总得给稍稍有点麻木的头脑找点事干,“当然,要选择稍微肥一些的牛肋肉,味道会更好。”

随着这道菜的完成,沈墨已经顺利拿下了第六个对手,而按照刚才排好的顺序,第七个人已经站在了他的对面。

“我要和你比西餐主菜。”对面的厨师也明白规矩,放弃了自报姓名,直接说出了想要比拼的项目。

“哦…”沈墨只是平静应了一声,随即开始列自己需要用到的食材单子。

对面这位见状很是吃惊,他原本还以为自己这个题目会让对面这个中餐选手感到十分棘手,没想到沈墨竟然这么平静,而且几乎没有犹豫就定下了要做的菜谱。

问题是,沈墨在远月学园都一个学年了,可也不是真的在混日子啊,再说了,烹饪这东西,很多地方都是相通的,沈墨脑海里压根不缺乏西餐菜谱,更何况,他还能进行改造啊。

不多时,食材送到,沈墨便依旧是毫不犹豫开始了烹饪,他要做的这道菜很简单,煎鸡扒,不过会稍微做一点改造啦。

取鸡大腿,剃掉骨头之后,要在肉上打一排花刀,让一会的腌制能够更入味。

沈墨看着自己握刀的手微微有一点颤抖,深吸了一口气,稍微往下弯了点腰,这种使刀的动作其实就已经不规范了,但沈墨是为了让大臂能以更舒服的角度贴在身侧,稍微借点力,缓解手的颤抖。

很快刀花就排好了,这一步只切肉,不能切到另一侧的鸡皮,随后再用刀根点几下,这一步就需要穿透鸡皮了,切断鸡皮中的筋,这样一会煎制的时候才不会缩成一团。

拿过一个盆,盆里加葱头、胡萝卜、柠檬、芹菜,把刚才处理好的鸡肉放入盆中,加盐和料酒,搅拌均匀。

这其实是经典的西式腌制方法,但是以沈墨的习惯,腌肉的时候不加点料酒总觉得不对劲,所以还是加了一些。

随后再加入白兰地,再次搅拌,就可以放在一旁腌制了。

又拿过了一个深锅,拿过两枚土豆放进水中,水里再加盐,等到水开之后,转中火,盖上盖子开始煮土豆。

“嗯…这恐怕是我学会的第一个米其林法餐吧。”沈墨看着锅里的土豆,低声念叨着“还真是,毕竟这土豆泥的做法实在是很简单啊。”

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