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第2460章
许大厨也正看着他们这边呢,看陆平安自己想不明白,知道跟他求解,乐得哈哈大笑。
“好好好,自己想不明白的,就及时寻找正确答案,不错不错。”许大厨赞赏着。
要是两人对着锅没头没脑的研究,不仅什么都研究不出来,还得耽误一锅豆浆。
已经煮差不多了,稍微耽搁一下,那不就煮过头了?
再因为找寻味道不同的原因,一时忘了搅动,又得面临煮糊的风险。
许大厨走过来,问两个人,“你们喝着,是不是有一股豆腥味儿?”
陆平安跟陆喜乐两脸迷茫,他们不知道什么是豆腥味儿。
味道不好形容,许大厨只能说,“你们刚刚喝的豆浆,那种味道就是豆腥味儿,会有豆腥味儿,是因为豆浆还没有真正煮熟,可以再稍微煮一会儿。”
说着话,豆浆已经又煮了一小会儿了。
许大厨看着,感觉差不多了,让陆平安又盛了一点到小碗里,尝一尝味道。
这回陆平安喝过,双眼发亮。
陆喜乐看到,急忙说,“怎么样?哥哥,这回是不是就好喝了?快让我尝尝?”
她着急,锅里的勺子也忘了搅了。
陆平安看到,急忙放下小碗,先把陆喜乐手里的勺子接过来。
陆喜乐意识到自己的错误,不好意思地低下了头。
陆平安搅动着锅里的豆浆,一边说,“好了,快尝尝味道。”
陆喜乐端起小碗尝了一口,也跟陆平安一样,双眼亮亮的,“这回好喝,香的。”
许大厨笑了,“这样的味道,就是煮熟了。”
他没管两个孩子,让他们自己判断。
判断得不对,提早把豆浆盛出来,就得品尝到还没煮熟的豆浆是什么味。
但只喝一小口,不会对身体有影响,反而让两个孩子认识到不熟的豆浆是什么味道。
经过这么一道程序,相信以后他们自己单独煮豆浆,也不会出错。
“大功告成!”许大厨说了声,让两个孩子往后靠,他则是叫了牛子,用抹布垫着锅耳,将豆浆锅端了下来。
“咱们这个锅,是一个厚底锅,专门为了煮豆浆买的,锅底厚实,不容易糊锅,这是窍门儿,可得记牢。”许大厨把煮豆浆的看家本领教给了俩孩子。
陆平安和陆喜乐恭敬地弯腰行礼,“谢谢许爷爷。”
许大厨高兴得真想把俩孩子搂过来抱一抱。
不过他一身厨房各种混杂的味道,就不抱了。
“牛子,包子怎么样了?”他转头问了句。
“已经包好了,可以开始蒸。”牛子说。
许大厨点头,“那就蒸上,油条那边也开始炸。”
今天的早餐,就是豆浆、油条、包子。
万一豆浆煮废,许大厨有平替,煮汤圆儿。
不过现在平替是用不上了。
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