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等买下这酒楼以后,询问他愿不愿意来新东家这里看看。
徐文一家子人多,上还有老父老母,下已有孙儿,负担也重,能有人请自然愿意的。
不一会儿,一位身着灰布长衫、面容清瘦的中年男子跟在叶五丰身后进来。
他恭敬地作揖:“见过两位贵人。”
叶无忧道:“徐先生可否说说黄家酒楼为何会沦到到这步。”
徐文说道:“回贵人,老朽只是掌柜,并不清楚,只过早年酒楼在黄老爷手中生意也是极好的,这酒楼地段好,贵人在这里开酒楼,是不愁客人的。”
他没说谎,这地段确实好,早年黄老爷在这里因手艺好,童叟无欺,生意自然兴隆。
大少爷一死,老爷病重,其他几个少爷心思便不在正经营上了,二儿子好赌,三儿子又偏好那花街柳巷,把好好的家业败得七七八八。
现在老爷不在,几位少爷更没心思了。
只是这些不好的,他绝口不提。
再差,那也是他的前东家,这不是他该说的。
这也正合了叶无忧心意,道:“徐先生经验丰富,以后这无忧阁就劳您费心了,从明日起,您去无忧阁那边督促工匠们,有事也及时与我说明。”
她喜欢这种拎得清又有个人涵养的员工,这样的人不怨前,不报后,不散发负面情绪,也能够快速融入新环境,正是她所中意的。
难怪玄骁向自己推荐她,说有他在无忧阁,自己也能够放心,确实如此。
徐文没想到两位贵人会聘请自己,很是高兴,连忙应下:“多谢东家信任,老朽定当竭尽全力。”
叶无忧点头,说了自己的做事风格以及对于无忧阁将来要卖什么。
徐文听着这些新鲜吃食,之前也听说过栖梧清坊,脑中大概有了轮廓。
知道新东家是雷厉风行又和善之人,打算不懂就多问问。
此时,厨房方向飘来阵阵香气,叶无忧知道东西应该是做好了。
果然,陈家兄妹小心的端着做好的酥肉以及热气腾腾的土豆粉过来了。
陈大虎紧张的说道:“老大,我见午膳时间也快到了,也就多做了一些。”
叶无忧夸着:“很好。”
会变通,确实很好。
她笑着对身边人道:“徐先生,去尝尝以后我们无忧阁的菜品。”
徐文也闻到了香味,本想客气一下,但听说是以后无忧阁的菜品,拱手:“恭敬不如从命。”
盘中的炸酥肉外表是一层轻薄且酥脆到金黄色的酥皮,浓郁的肉香与香料的馥郁,可以说是完美交织,勾得人食欲大开。
徐文身为酒楼掌柜这么多年,土豆粉他倒是见过,可旁边这道叫什么酥肉的,还真是第一次见。
用筷子夹起来,咬了一口,这肉嫩滑多汁既有着油炸的豪爽焦香,又饱含着肉本身的醇厚鲜美,让人忍不住想去夹第二筷子。
还有那土豆粉,红油透亮,香气扑鼻,吃上去又辣却又无比爽口。
忍不住道:“好,这两道菜定能大卖。”
傅玄骁想起京城那生意,笑着道:“大卖的可不止这两道吃食。”
他家忧忧,厉害着了。
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