小说620

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第550章 破题（第1页）

所有人都沉浸在了鸡豆花的海洋之中，在美味中遨游，在浪花中翻滚。

甚至在脑海中响起了熟悉的中华小当家的配乐，仿佛看见了穿着红色旗袍拿着扇子，不知道在干什么但是很开心的小姑娘。

包括江奶奶和陈素华在内，无一例外，每个人都是捧着碗，一脸虔诚地品尝着碗中的鸡豆花。

对待珍馐，要尊重！

但快乐的时光总是短暂的，即使大伙吃得再慢，鸡豆花也只有这小小的一碗。

质地鲜美，汤清白嫩。

江建国的眼睛湿润了，不光是因为手中空荡荡的碗，更是因为已经下肚了的这碗鸡豆花勾起了他童年的一些不是很美好的回忆。

鲜美多汁，质嫩爽口，玉盘珍馐，饕餮大餐，口齿留香，回味无穷，色味俱全，八珍玉食……

如果可以，他甚至想当场翻一番成语字典，用他能找到的所有的四字成语来赞美这碗鸡豆花的美味。

同时也想翻一下成语字典，用他能找到的所有的四字成语来形容他此时的懊悔与遗憾。

鸡豆花都如此美味了，和它齐名甚至名声更响的开水白菜还会差吗？

江建国在心中质问自己，为什么小时候没有坚持，到底为什么被亲爹吊起来打之后就放弃了要吃开水白菜这一崇高的理想。

这种等级的美味被打一顿算什么，被吊起来打算什么，被吊在窗户上拿竹子抽又算得了什么？

“小章啊，你们刚才说的那个什么罗兰，能做出这样的菜吗？”早已吃完江奶奶开口问道。

她之所以现在才开口，是因为之前一直在回味口中的美味。

他嫁给老爷子这么多年，还是第一次吃到这种让人震撼的食物。

“做不出来。”章光航放下了碗。

江卫明这种水平的鸡豆花，除了他之外估计没有人能做出来。

且不说那去掉了所有的筋，用刀背锤得细腻如雪花，入口的时候尝不出一丝颗粒感，口感细腻的和豆花毫无差别的鸡茸。就单单是那清澈如水般的清汤，就没有几位师傅能调出来。

这是一份巅峰之作，也是一份极致之作。

章光航甚至不敢相信这份鸡豆花是江卫明做出来的，即使他知道江卫明经验丰富厨艺高超，但他毕竟已经99岁了。99岁的高龄，体力与精力都大不如前，甚至味觉都已经严重退化。

章光航想不出来，江卫明到底哪来的精力去完成一道步骤如此繁琐精细的菜品。

“做不出来不就行了，真不明白你们刚才一个个都在那担心些什么。”江奶奶一脸无奈，“我虽然没做过生意，你们做生意的那些事情我不懂，但是当年z市是有两家国营饭店的。小枫爷爷当主厨的时候，另一家国营饭店的生意就没好过，有的时候上面新来了领导工作了几个月了都不知道那家店其实是国营饭店。”

“后来倒闭也是那家饭店先倒，不是我说，要不是后来建康接收了大厨的位置我们两个老的回乡下养鸡养猪去了，这国营饭店还不一定倒呢。”江奶奶道。

江建康惭愧地低下了头，心里毫无波动甚至还想再吃一碗鸡豆花。

章光航和江枫皆是一愣。

“所以说有什么好担心的，那个罗兰的水平又不如咱们，该担心的是他们才对。”

江枫刚想说江卫明已经年纪很大了，医生都建议他要多休息不能劳累根本不可能天天下场做菜。

但转念一想，三爷爷也不可以，亲爷爷也可以呀！

罗兰虽然是米其林二星餐厅的主厨，但老爷子不一定比他差呀！

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