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第77章 叫我绵绵(第1页)

静澜居,花厅里都是热气。

铜锅咕噜噜滚开,江绵绵用公筷,夹了一片羊肉片放进去。

红肉热汤,肉片很快变了颜色,趁着鲜嫩捞起,在芝麻酱调料里滚上一圈,沾了薄薄一层,“老夫人,您尝尝?”

“好,我平日不爱吃肉,可是这味儿,也太香了。”

老夫人咂咂嘴,一口羊肉入口,美得眼睛眯了起来,“不错!”

赵嬷嬷接过公筷,“老奴真是长见识了,平时也不是没吃过锅子,没想到还能现烫现吃。江姑娘快吃吧,我看你烫了几样,大致火候就知道了。”

“好,那我就不客气了,我也是没想到,咱们这庄子上东西真齐全,连小羊羔都有。”

江绵绵招呼九娘和十七娘,“要不要来点豆腐?”

“好,我们不挑。”

两人连连点头。

叶家几位小姐夫人也都在这一桌,吃得热火朝天。

另一桌,叶寒笙和叶家几位少爷凑了一桌。

江绵绵只准备了一个铜锅,他们没得用,又眼馋,只得拿了个大铁锅凑合。

同样的食材,铁锅也是一样吃的热气腾腾的。

可是叶寒笙怎么吃,怎么觉得不对劲。

端着碗跑到老夫人那,“赵嬷嬷,快,给我烫片肉尝尝!”

“你这孩子,就这么馋,你爹不管你饭吃啊?”

叶老夫人笑骂,“给他多烫些,再给些菜叶子,整日不吃菜怎么行。”

她瞧不上叶建柏,不过隔辈亲,对寒笙这小子倒是喜欢得紧。

“是,老夫人放心。”

赵嬷嬷夹了茼蒿放锅里,“这菜是江姑娘带来的,小县令尝尝可爱吃?”

“那我可得多吃点,吸溜~”

叶寒笙眼睛紧盯着锅里的肉。

一尝,叫了起来,“兄弟们!铜锅涮出来的肉,跟咱们的不一样!”

他烫得直跳,“这个好嫩,好香,啊,这个菜也好吃!”

叶修远找到机会,就跟江绵绵搭话,“不知江姑娘这铜锅有何妙处?为什么比铁锅烫出来的好吃?”

“铜锅升温快,温度更高,能让肉片和青菜都熟得更快,肉也就更嫩,菜叶更加清爽,原汁原味,当然更好吃了,回头有机会,府上可以照着这个样子,再打几个锅子就够用了。”

伸手不打笑脸人,江绵绵现在心情极好,也有耐心给她解释几句。

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