小说620

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第90节（第2页）

闻一口就让人垂涎三尺。

棠溪进了厨房后，跟毛若兰说，“妈，等会儿的干蒸和豆豉蒸排骨我来吧。”

“这有什么好难的，我来就可以。”毛若兰是不想让棠溪辛苦，让她进了厨房，就出不去了。

棠溪指了指外面，解释，“卫景曜的外公来了，我得准备。”

“啊？！”毛若兰一怔，瞬间就慌了，“那怎么办？”

“这些得你来做啊。”毛若兰很清楚卫家请棠溪去当营养师就是看中棠溪的厨艺，这家里的长辈都出动了。

可见对卫景曜的在乎。

毛若兰可不敢乱来了，立刻就让出了位置，“溪溪，你来准备，我给你打下手。”

“妈，别紧张，我就做他们这一桌的，其他的还是让你来。”棠溪音色柔和下来，“别慌。”

“一顿早餐而已。”棠溪先去给梁凝雨下米粉，又让毛若兰盛一碗柴鱼花生粥送出去。

“行，我来。”毛若兰洗手后往身上的围裙擦了擦，立刻就转身忙活了。

棠溪先去看一眼排骨，都切好了。毛若兰也按照之前所说的腌制着，只要加工一下，放入蒸笼就可以了。

干蒸也是一样。

棠溪要做的并没有什么，忽而瞥见了棠为民买回来的牛肉，眼前一亮。

陈皮牛肉丸是南城这一带的特色小吃。棠溪以前听师父说过，曾经有外地人听说了这一道菜，打算在京市这一片地区做这个当做是特色菜来招揽顾客。

然而做出来后，那人吃了一口就吐了。

听说是不习惯陈皮的味道。

棠溪现在想起来还是觉得有趣的，陈皮不是直接放下去的，是要经过浸泡，泡软了，再切碎。

而且也不能多放，要适量。

现在做一道陈皮牛肉丸，棠溪看了看系统上的时间，还是可以的。

棠溪先去找齐了材料，陈皮是必须的，然后就是马蹄，也就是荸荠，这两者都要是切碎的。

是要细碎，但又不是像肉末那种，这样的口感层次才会分明。

准备好食材后，棠溪先将牛肉切片，再剁碎，最后再用力摔，这样做出来的牛肉丸才有弹性。

但一般家里做的话，也可以多放一点淀粉，也有弹牙的感觉。

只不过口感没有那么好而已。

厨房里传出来哒哒的声音，梁凝雨凝神倾听了好一会儿，都没有见棠溪出来，不由得好奇，想问问，但是毛若兰进进出出，忙个不停。

努了努嘴还是乖乖地吃完米粉再说。

——

大厅外。

老人家喝了一口茶水，看了看卫景曜的面色，红润提亮了不少，“你母亲说你最近的饮食正常，也规范了许多。”

老人家是昨天到的，没惊动任何人，先在旅店休息了一天，今天特意过来看看棠记。

没有想到还是碰见外孙。

卫景曜点头，“是，这段时间感觉好很多了。”

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