小说620

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第162章 苏辰失利（第5页）

在澳洲选手们的欢呼声中，六位评分纷纷下场，接下来就是品尝阶段了。

挨个品尝后，这道甜点的分数拿到了均分“99”的味道分数。

苏辰觉得这个打分也没有很大的问题。

毕竟使用的东西就在那里摆着，虽说自己没有机会品尝，但光是看那个食材的话。

蛋壳就是很简单的巧克力味道。

里面的蛋清是有点像布丁的口感，蛋黄的酸葡萄汁加上蛋清的椰奶味，后口不用想都知道。

必然是齁到普通国人很难接受的甜度。

但是那几个评委依然给出了很高的分数，这就是中西方人对甜点的认知不同了。

西方人吃甜是真的很猛

而这道甜点，最终也拿到了99的全场最高分！！！

欢呼声中，澳洲选手也离开了舞台，此刻舞台上便只剩下了华夏国的选手们。

看无可看，不论是观众还是评委，都只能将注意力放在刘阿宝这一组选手这边了。

“什么情况啊他们？就仅仅是六个小圆球吗？那又能是什么甜点呢？”

“我不敢想象用动物油和面粉能做出怎样的甜点，但一定不会是我喜欢吃的甜点”

“快点吧！我隔壁的奶奶还等我回家做饭给她吃呢！”

毕竟99这样的离谱分数都已经出现了，继续在这里拖时间还有什么意义？

“老板，温度够了！”

苏辰点点头，在魔力贴的作用下，他的鼻子甚至能够闻到升温后植物油散发出来的香味。

只看苏辰将阿宝先前烘焙好的可可粉制作的树枝横摆在盘中。

“就是现在了！”

筷子夹起一个花骨朵，整个的全部浸入升温后的油中。

‘不愧是魔力贴’

花骨朵浸入的瞬间，苏辰的眼睛就发现油温还是稍稍有些高了。

与荷花酥不同的是，玉兰花的绽放过程，更像是用油将花瓣沁开，而不是炸开！

立马把火再关小一点。

仅仅是丝毫的温度差距，便能够观察到花瓣外表原本有些气泡的地方立马安静了下去。

不论是观众还是评委，都被苏辰这动作弄的有些莫名其妙，因为就现在看来，好像这个甜点并没有什么特别之处啊。

花骨朵浸了约莫三十秒左右的时间。

只看从刀口处的位置，渐渐开始冒起了细小的气泡。

“老板”

阿宝的声音都有些颤抖了，他不确定眼前看到的情况是不是正常的。

“这是里面油酥的作用，只有把油酥炸到才能开花，放心吧。”

苏辰话音刚落，只看花骨朵最外层开始慢慢的向外绽放开来！

一层，两层，三层！

导播似乎也发现了这里的不同之处，立马将油锅的镜头再度放大！

大屏幕上，观众们更加清晰的观察到了这一变化。

三层花瓣绽放开来，露出了里面落在白巧上的花蕊，也就是在这个时候，苏辰立刻把玉兰花从油锅中取出。

“不能再炸了否则的话白巧就化了。”

花朵底部的牙签抽出来，再把提前准备好的连接杆插入，另一端插入在盘中树枝的孔中。

这么一来，可可粉色的树枝上，就出现了一朵雪白的玉兰花。

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