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眼下这种局面,基本上是你好我好大家好的局面了,上边儿的目的达到了,美味来也奠定了自己在美食界的地位,而自己,也得到了国内美食界一些泰山前辈的认可。
幸不辱命啊
苏辰接连深呼吸了几次之后,桂省这个令人不安的省份总算是完美结束了,但难搞的事情还远远没有结束。
接下来几个省份的菜品,都有些难顶!
首先就是贵省。
在会议研讨阶段,苏辰好几次都想把这个地方直接删除了拉倒。
不说外人了,咱就是贵省当地人,如果说桂省投票选举的螺蛳粉算是比较离谱的东西,那贵省自己人投票出来的美食,真就让苏辰当时两眼一黑差点原地晕死过去。
得亏是苏辰这人不爱玩儿微博什么的。
要不然高低得发个微博问问他们。
你们弄个牛瘪火锅出来,是什么意思?
你要跟他摆事实讲道理说这玩意儿不适合吧,他还要跟你说这是俺们本地待客上品,有健胃助消化的功效呢!
最让人感到难受的是,实际上根据美食通史的发展来看,滇、黔、桂三省的烹饪基本上大同小异,技艺与食材的使用都有着非常相似的地方。
所以这三个省完全可以单独只做一道菜就行。
但是不行,这样怕是争议更大,当全部的压力落在苏辰身上的时候,那段至暗时刻中,苏辰于连轴转的会议中再度提出一道菜品。
这道菜,不仅仅是黔菜的代表作,更是使用了只有黔省本地才有的一种特殊调味品,而这道菜成菜之后,完全就是黔菜自己的味道特点:酸,辣。
使用的食材更是普通到了极致,只是需要一条鲜活的鱼而已。
可以是常见的鲤鱼,也可以是草鱼,青鱼。
简单的食材制作精美的菜肴,这就要对制作者的手艺有着极高的要求。
苏辰于混乱之中走到众人的跟前,按照原本的计划,从方才那道胶炖海狗出菜,到品菜,到结束,之后还有凌舒屿的介绍一类的内容拢共需要十分钟左右的时间。
而这十分钟,正是苏辰制作这道黔菜所需要的时间。
但现在被这群宾客的突如其来给打乱了秩序,苏辰硬着头皮来到大家的面前,大力的咳了咳。
宾客们扭头来看,发现是今天的主厨之后,立马眉开眼笑的安静了下来,都以为要发生什么好事儿了。
“嗯本来大家现在该吃到下一道菜品了,但是因为这道菜的特殊情况,需要现场制作,所以刚才有些耽误,我代表我的团队跟大家道歉。”
苏辰很有礼貌的微微颔首。
托马斯立刻摆着手,“不能不能!这件事怪我,要不是我擅自闯入您的后厨的话也不会这样了!”
那位老太太也有些尴尬,“确实,这跟您没有任何的关系,是我们打乱了今天宴会的秩序。”
其他人也跟着附和。
苏辰继而笑道,“所以我现在希望大家可以继续恢复到刚才品尝菜品的节奏中,这样我们就可以按照原先的计划制作。”
同声传译之下,大家听明白了苏辰的意思,纷纷点头表示没有问题。
而苏辰,给了凌舒屿一个眼神。
凌舒屿迅速的把自己腰上的小喇叭给了苏辰,并帮他把耳麦也都戴好。
依然是常规的介绍。
而当苏辰说出新的菜品名字后,很明显,那些原本跃跃欲试的宾客纷纷后退一步。
脸上的期待迅速的变成了一种惶恐。
他们面面相觑,那个眼神,仿佛再说。
这位苏老板
是想杀人吗?(本章完)
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