小说620

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第30章（第2页）

刚刚处理鱼之前明清欢就先把黄豆给煮熟了，这样能避免鱼肉煮熟了黄豆还没煮烂，或者黄豆煮烂了鱼肉却煮得太老的问题。

等到外面亮起路灯时，明清欢终于炒完最后一个蒜蓉青菜，可以把菜端出去吃饭。

之前她做饭时就有香味源源不断飘到街上，等她和周瑶瑶把菜全部端上桌时，浓郁的鱼鲜味更是香得路人都馋起鱼来。

「老板，你什么时候晚上也能做快餐啊！」有路过的老顾客忍不住凑到门口喊了一句，不过喊完就离开，倒是没有打扰她们吃饭。

饭桌上，鱼头豆腐汤汤色呈奶白色，上面漂浮着嫩绿的小葱花，看着就特别鲜美。

辣椒炒鱼杂卖相很是诱人，鱼杂染上层诱人的红油色，散发出香辣鲜美的气息，让周瑶瑶这种本身不吃鱼杂的人看到都有点食指大动。

黄豆烧鱼块更不用说，鱼块经过煎制，表面鱼皮被煎成金黄色，边缘甚至微微卷起，配上红亮的酱汁色，金黄与酱红互相映衬，再点缀着被煮得软烂的黄豆和青红椒的颜色，光看着就让人胃口大开。

「可以吃饭了吗？」周瑶瑶端起碗，语气里带着迫不及待。

「我拍好了。」薛薛说完将手机放到桌上，镜头对准自己后忍不住道，「老板你手艺太棒了！每道菜都色香味俱全，比那些酒店大厨做得还好！」

「那你们多吃点，厨房里还有两盘。」

这条鱼太大，更别说明清欢还加了黄豆进去煮，做好一盘根本装不下。

听到她招呼，薛薛不再客气，握着筷子就先夹一块鱼，入口只感觉表皮微焦，鱼肉鲜嫩多汁，配上鱼块表面的酱汁，吃得人根本停不下来。

她连吃好几块鱼，越吃越觉得香，感觉这是自己吃过最完美的鱼。首先是食材处理得特别干净，鱼皮上半点鱼鳞都没有，其次鱼肚内黑色去得干干净净，吃进嘴里满满都是鱼鲜味，而没有一丝腥味。

就着鱼块连吃小半碗饭，薛薛终于开始吃黄豆，煮得软软烂烂的黄豆吸满汤汁，咀嚼间豆香和鱼鲜味在嘴里化开，香得令她眼前一亮。

「我还是今天才知道，原来黄豆可以用来烧鱼，还烧得那么好吃！」薛薛眼睛有点亮，显然是吃到没吃过的美食感觉有些惊喜。

原本埋头苦吃的周瑶瑶闻言，点头道：「对，我感觉这黄豆比鱼还好吃，拿来拌饭吃那叫一个香啊！」

她碗里此时确实有好多黄豆，原本雪白的米饭已经染上汤色，她搅拌过后吃上一大口，鱼鲜和豆香味都融入饭中，好吃到她眼睛都弯起来。

看到她们吃得那么香，明清欢顺手盛了两碗汤放到她们手边。

鱼头豆腐汤同样很美味，奶白色鱼汤满满都是鱼鲜味以及豆腐的清香，汤喝着鲜不说，鱼头肉煮得也很嫩，就连豆腐都格外可口。

周瑶瑶用黄豆加鱼肉伴着吃完一大碗米饭才开始喝汤，等汤喝得差不多，她又盛了碗饭：「老板你今天做的这个鱼太下饭了，我感觉我能吃两碗。」

「我能吃三碗！」薛薛说完开始品尝鱼杂，她本来以为黄豆烧鱼块已经是人间美味，没想到鱼杂同样惊艳到她。

鱼籽颗颗饱满，加上葱姜蒜和酱料炒制过后去掉腥味，满满都是鲜味，吃起来有点令人上瘾。

鱼泡弹牙有韧性，鱼肠焦中带脆，配上辣椒一起吃，简直又开胃又下饭。

她刚刚随口说吃三碗，结果就着香喷喷的炒鱼杂还有黄豆烧鱼块还真吃了三碗米饭。

「太好吃了！」吃饱喝足，薛薛感觉如果不是自己胃口只有那么大，她甚至还想再吃点。

明清欢注意到她的视线，开口道：「厨房里还有黄豆烧鱼块，不介意的话你打包带一份回去。」

「不好吧。」她嘴上那么说，但看表情分明很意动，客气两句后，等离开时笑容灿烂地抱着一盒还带热度的黄豆烧鱼块。

「老板，鱼汤可以明天早上煮面吃不？」

周瑶瑶特别爱喝今天的鱼头豆腐汤，如果不是实在喝不下，她恨不得一顿喝完它。

「可以啊，只要你不介意连着吃几顿鱼的话。」

薛薛带走一份黄豆烧鱼块，但厨房里还剩下一盘，明天中午估计还得吃一顿。

「我可以！老板你做的鱼，我能天天吃都不会腻！」

便利店里二人商量好明天的早餐时，薛薛回到家里，先将黄豆烧鱼块放入冰箱，随即就赶紧剪视频。

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