小说620

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第77章（第3页）

一大早，心情特别轻松。洗漱完先去离胡同口不远的早餐店，买了早餐带回家，陈红选的这家早餐店，据说也是老字号。

陈红还没有吃过北京市传统的街头早餐小食。这次有机会亲自探店试试口味了！

记得前世视频上的网红介绍，北京的豆汁很难喝，发酵的酸拉呱唧，一股泔水味。

一般外地人都吼不住，只有老北京人才会视为美味琼浆。

今天还有非常重要的事情要办，陈红可不敢在这样紧要的关头以身试毒。

万一喝了豆汁肠胃不适，闹了肚子，那可真是太耽误事了。

第115章选定房产

陈红排在买早餐的队伍后面，悄咪咪的观察着。前面排队的人很多，陈红出门的时间很早，都排到了三十多号。

观察着前面的人都买些什么餐点，别人买的多的品种，肯定是更受大家欢迎的，跟着人家学，肯定能少踩坑！

陈红心里的小算盘打的噼里啪啦直响！

等陈红排到了前头，近距离看到大家都购买的炒肝，她大失所望。

粘糊糊的汤汁勾了太多的淀粉欠糊，和她在济南老家喝的胡辣汤有异曲同工之妙，不过这东西要粘稠的多。

看到店里面堂食的客人，端着个大碗，溜着碗边喝的美滋滋的样子。

陈红就想到了以前在农村老家，早晚蹲在大门口喝小米糊涂的大叔大娘们。

他们济南地区，早晚最常喝的就是小米糊涂。

开水锅里下凉水泄开调匀的米面或者玉米面，煮开个两滚，就是不稀不稠的小米糊涂或者玉米糊涂了。

小时候大家都是这样溜边转碗喝糊涂，长大了，到济南市里打工。

被市里的人看多了，突然感觉这样的喝法，很不美观，带着一股浓浓的乡村土味，从那以后就不敢这样喝糊涂了。

现在看到老北京人这样美滋滋的喝炒肝，还会感到很亲切呢。不过陈红可不喜欢喝这样的炒肝，感觉太粘稠了。

喝不动，还需要动用汤匙或筷子，往嘴里捞里面的炒肝片和肥肠。这菜不算菜，汤不算汤的，陈红看着吃起来费劲，就没敢买。

不过陈红一下买了50个小烧饼。这小烧饼，陈红看着味道还挺好，看别人吃的外皮特别酥脆，表皮上满满的芝麻。

只有茶杯口这么大，里面层次感特别强，还加了很多芝麻酱，外酥里嫩的样子，特别像济南的麻酱烧饼。

这种烧饼，陈红前世就很喜欢吃。看着别人都是十几二十个的买，她也一下买了五十个，感觉应该也不太打眼。

陈红决定，要是吃的好吃，回家前要多买一些存在空间里，带回去给儿子和村长叔他们尝一尝。

这种麻酱烧饼，陈红自己也会做，只不过这种小烧饼看着不大，但是做的时候工序很多。

自己在家做，还是挺麻烦的。这家早餐店卖一块钱一个，价格还是挺便宜的，非常适合往空间里打包。

又买了很多人都选购的酱牛肉，陈红先尝了一片，又香又嫩，味道超好！又去另一家早餐店打包了一碗面茶。

回家一喝，这就是熬粘稠的济南米糊涂，分两层加进了碎芝麻盐和稀溜麻酱汁，陈红称之为改编版济南小米糊涂！

这种面茶味道还不错，不过陈红从小喝习惯了济南的小米糊涂，对这种太过粘稠的面茶有点不习惯。

她不明白为什么北京人老是爱喝这种汤不汤菜不菜的东西？

这种面茶太抵饿了，喝一碗就能顶吃下两个烧饼。只吃了一个小烧饼，陈红就吃饱了。

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