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李婶笑得更欢了,对着乔思说道:“我家那个出任务还没回来呢,回来肯定得像饿狼一样,每次都要整半宿。”
李婶她男人是个团长,前两天带队出任务去了。
乔思不好意思的笑着,看来她还是挺嫩的,她做不到像李婶这样和外人说起夫妻间的私事,在她看来,这些都是夫妻俩关起门来说的事。
说出去不合适,这也是她在修真界没有找到另一半的原因,修真界的人在这方面比较随便,在她看来过于轻浮了。
乔思尴尬的笑,岔开话题道:“李婶,这里能有竹笋吗?我怎么没看到这里有竹树呢。”
“快了,就在前面山坳里,还要走一段路。”
“别人怎么不来?”
“来啊,怎么不来,现在竹笋还不是特别多,到了7-8月份,那才是竹笋儿疯长的季节,到时家属院的人很多会来拔,到时用来晒笋干,到冬天缺菜的时候就可以吃上了。”
“在这里,冬天也要储存粮食吗?”
乔思的记忆中老家就是要储存粮食,每到冬天,大雪铺满大地,所有蔬菜都种不活了,只能提前把过冬吃的菜和粮食存到地窖里去。
这样到了冬天才不至于没菜吃,饿肚子。
“冬天食物种类少,而且贵,有些人都会做些能存放的食物留着过冬吃,不过也有些人不在乎贵的,不过你放心,这里是南方,冬天的菜虽少,但也足够吃了,不存在没菜吃的情况。”
乔思点点头,笑道:“我老家近北方,第一次来到南方,很多都不懂,谢谢李婶!”
“嘿,谢啥,乔妹子你要是想问什么尽管来找我,我在这里都待七八年了,早就熟悉了。”
两人一边聊一边往山坳走去,乔思还是第一次去山里拔笋。
正如李婶说的,到了7-8月才是疯长的季节,现在是6月,那片竹林里都逛遍了,乔思也只拔了小半个背篓的量。
看着天色还早,李婶去了她的红薯地里忙活了,乔思只能一个人回到了家中。
乔思把竹笋倒在院子里,搬来一张椅子,把笋壳去掉。
还别说,去了壳的笋白白嫩嫩的,看上去就显得特别好吃。
当天中午乔思就把竹笋炒了一盘,加上之前炖好的猪脚,这样看,中午的饭菜还挺丰富的。
平安看到陌生的菜,以为娘又弄什么好吃的了,坐下后,伸出筷子就夹了一筷子,谁知他才刚放入嘴,就把竹笋吐了出来。
乔思皱眉看着平安:“不能浪费食物。”
“娘,好苦,好涩。”
平安整张脸都皱起来了,马上拿起桌上的水杯猛灌了两大口温开水。
林俊辉看到这一幕,夹了一小根笋放入嘴中,过后问乔思:“竹笋是不是没有煮过泡水。”
“煮熟了啊,什么泡水?”乔思是真的懂了。
乔思不信邪的夹了一点放入嘴里,才刚入嘴,她就吐出来了。
确实好苦,还涩口,太难吃了,看着这么细嫩的笋,怎么这么难吃。
因为有食谱和灵泉水的原因,乔思一向做的饭菜都是特别好吃的,今天居然打破了这个记录,她还挺郁闷的。
“这个笋不能直接炒着来吃,要用水煮熟煮透,然后再用冷水泡最少两个小时后才能炒来吃。”林俊辉说。
乔思脸色微微泛红,她还真不知道煮个竹笋还有这么多功夫。
“笋别吃了,吃猪脚吧。”说着,林俊辉给平安夹了一块猪脚。
乔思不好意思的看着林俊辉,原本一荤一素一个汤正好的,现在就剩下一个荤菜和一个汤。
问题是光吃肉会腻啊,不过这里的人就喜欢吃肥肉,但是乔思不喜欢吃肥肉。
感觉到乔思的目光,林俊辉顺手夹了一块猪脚到她碗里,温声道:“吃吧,剩下的竹笋等我来弄。”
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