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“是吗?那我谢谢师傅夸奖。”跟我斗嫩点。
“来,师傅喝茶。炒青绿茶——龙井,味道很不错的。”明显的话题往外传。
我提起茶壶给他倒茶。
“没想到小姐还精通茶道。”在大势所趋下他不得不拿起茶杯喝茶。我也发现了他眼底的了然。
“略知一二。”我真的是略知一二,精通谈不上。
“不知小姐可否为在下讲解一二。”他也只好顺杆往下爬。
“那小女子就献丑了。我们就来说说这炒青绿茶吧。”我敬等下文。
“好啊。”他放下茶杯,其实他根本就一点都没有沾。
“炒青绿茶,由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。
如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;
贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;
雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;
圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;
扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。
在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。”我说了这快一千多字他却基本上都没听进去,好像在思索着什么。我费了这么多口水就是为了给你争取时间呢。
“小姐真是不出门尽知天下事。”这么就结了?!
“多谢师傅夸奖。”虽然正在斗争期间,但是夸奖我还是照单全收的。
“那小姐知道江湖事吗?”坐的很正式,说得很严肃。
“江湖?”干脆直接说初芸门好了。还要绕圈子。这个世界上喜欢绕圈子的人真多。
“是的,江湖。”
“我有必要一定要知道吗?江湖这个词太泛泛了。”
“比如现在如日中天的初芸门。”他冷眼看着我的反映,但是他却没有发现,他建立的憨厚的形象正在被他自己一点一点的抹杀。这摆明是在告诉对手,我就是来找你调查你的。别想躲了。却把自己暴露的一干二净。这样的人难成大事,你看看我们的未来雍正四爷就知道了。成功者是什么样子的。颇有心计,细心观察,不露声色,窥测风向,暗藏心机,巧妙地将自己隐蔽起来。而他却恰恰相反。
我笑着看着他。
“初芸门?我不知道啊。”我表现的很慌张。如果不把你今天逼出来,我就不是未来的乾隆他妈。
不出我所料的他意料之中的表情。
“是吗?”
“师傅你对初芸门很熟吗?”很稚嫩的语气。
扮猪吃老虎可是我的拿手好戏。
“略知一二。”
“还劳烦师傅讲解讲解。”我的手指打着圈子。
“初芸门富可敌国,高手如云。”还在看我。
我就装作一副自豪的表情。
“初芸门分为夜宫和昼宫,每个宫里都有天地玄黄四大高手。夜门成为夜天,夜地,夜玄,夜黄。昼门称为昼天,昼地,昼玄,昼黄。夜门担任情报搜集和杀手的任务。昼门则负责渗入朝廷和赚钱。”
有了解的还不少。
“师傅你怎么知道?”我慌忙捂住嘴,显得很慌乱。
他一脸满意。
“师傅时间不早了,您先回吧。”我一脸说错话的后续表情。
“好吧,那一周后见。”他满意的走了,看样子就差飞起来了。但是我相信他如果看到我现在的表情,他绝对是乐不起来的。
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