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第三章 米其林三星主厨亲自下厨(第1页)

又来?

听到苏云的话,服务员嘴角再次抽搐了起来。

那些直播间的观众们也兴奋了。

纷纷期待着苏云介绍这一次要求退换的原因。

这次苏云没有再卖关子,直接拿起手边的叉子,放到酥皮的表面。

表面立马响起了一阵焦脆声。

苏云指着这道菜说道。

“你听到什么了吗?酥皮都烤焦了,怎么吃呢?”

“这”

服务员被苏云说的哑口无言。

因为他确实听到了苏云指出来的焦脆声。

在米其林三星当服务员。

没吃过猪肉也见过猪跑。

对于这道菜他也听其他厨师说过。

完美的惠灵顿牛排表面要酥而不脆。

叉子放在面,不能有掉渣的声音。

不然就是火候不到位,烤焦了。

眼前这个男人,都不用尝,光是看就知道有这个问题!

服务员一下子就给惊呆了。

直播间的观众也都惊呆了。

还有这种操作?

“我去,苏大师可以啊,这波受教了。”

“下次我和我朋友出去吃,我也要这样,简直太装比了!”

“这说的虽然我不懂,但是感觉很有道理的样子。”

“苏大师,开个班吧!我跪着听!”

“这个主播我关注了!满满的干货啊。”

此时的苏云并没有结束他的吐槽。

他又将叉子丢下,揉了揉太阳穴。

“我拒绝品尝失败的作品,拿回去让主厨重做。”

苏云把盘子往外一推,表示自己不会吃这种东西。

由于声音太大。

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