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沈安澜到了肉摊,“安澜,买大肠,这个卤出来的可好吃了。
而且爆炒也超好吃。”
陈溪禾悄咪咪凑到她耳边。
他们面前的肉摊放的肉很多,但猪大肠没有摆在上面。
“嗯。”
“小妹,买点什么?”两人一过去,老板立马笑着问。
“老板,给我来两斤五花肉。”沈安澜没急着买猪大肠。
“好嘞,这个位置可以吧?板正,你拿回去炒绝对好吃。”
老板手起刀落划了两斤五花肉。
猪是老板自家养的。
现在的猪肉是纯粮食养得,比后世大部分饲料养出来的好吃。
这时候的肉很好吃,炒出来有一股独特的肉香气,沈安澜挺喜欢的。
“小妹,还要点什么?”
看沈安澜还在摊位迟疑的看,老板问。
沈安澜看了一圈都没看到,“老板,猪大肠你这有吗?”
“你们要猪大肠啊?那玩意臭得很,还不好打整吗?你们要吗?要我跟你们拿。”
老板没想到他们要猪大肠,好心提醒着。
“老板,你帮我们拿吧。”沈安澜点头。
“行,有三提,这买可得一提一提的买,你们要多少啊?”
老板也不可能送上来的生意不要,这猪大肠不好买,还难嚼,多数只有家里实在困难的人家才会买。
眼前两个女生看着家境也不错,没想到竟然会想买猪大肠。
不过老板也知道有些人家手艺好的,做出来味道也不错。
一提,是一个猪完整的肥肠。
“老板,三提都要。”猪大肠处理出来就缩水严重,三提处理过后也没多少。
沈安澜自已也有点馋卤大肠了。
老板转身往身后屋里去。
猪大肠熏鼻,老板不好放到外面熏着客人所以放到了屋内。
这时候猪肉八毛多一斤。
大肠则三毛一斤。
沈安澜肉在市场买的,比供销社买得要贵一毛,但不要票。
若在供销社买的话,则需要票。
沈安澜是没什么票的,她宁愿花贵一点买。
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