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陆琅点了点头,七喜见了,忙笑嘻嘻地向钱师爷道了谢,在桌尾的位置坐了下来。
看着沈钰几个一通忙活,此时沈钰才得以坐下吃饭。
陆琅有些不好意思地道:“原本想让你们来县衙吃饭,现在却变成了我们三个等着你们做饭来吃了,我这做主人的,心里真是过意不去。”
沈钰笑道:“陆公子不用放在心上,今日不是巧了嘛。”
“蒋厨不在,可是有食材呀,谁做的都一样,大家快吃吧,这蛋炒饭凉了可就不好吃了。”
在坐的几位早就饿了,只不过要等着人到齐才能开吃。
此时听到沈钰这样说,也不再说话,拿起手边的竹筷和汤匙,开始享用起自己面前的美食。
沈钰先尝了蛋炒饭,里面的米饭是微微有一点硬而爽口的口感。
在大铁锅里均匀翻炒后,完全不会粘腻,弹牙又好吃。
鸡蛋软嫩,腌萝卜碎咸香。
用汤匙舀上一勺送到嘴里,这几种寻常的食材混在一起,有一种很特别的风味,鲜香、滑润。
偶尔会吃到里面的小香葱,又有一种葱香的味道迭加进去。
让人一口接一口,吃得停不下来。
吃上几口蛋炒饭,再夹一片炖到又喧软又入味的煎豆腐。
因为豆腐片沾了蛋液煎至金黄才下锅炖煮,口感不再单一。
混合着煎蛋的香和豆腐的滑嫩,和白菜炖煮后,变得清甜和鲜香,咬到被煎得金黄的边边上,还有一种酥脆的口感。
白菜炖煮的绵软清甜,汤则很浓郁,喝上一大口,整个人暖和舒畅起来了。
徐厨的豆酱应该是自己夏日晾晒的。
沈钰往锅里加的时候,就注意到,这豆酱要更干一些,和沈钰在店铺里买来的味道不大一样。
沈钰夹起里面一颗完整的豆子细品了品,似乎更鲜香软糯些。
沈钰默默记在心里,想着若有机会再遇到徐厨,要向他请教下,这豆酱是如何做的,做汤时加上一些,确实有很好的提鲜的作用。
沈钰看了下同桌吃饭的几人,大家可没有像她似的这样细嚼慢咽,边吃边琢磨味道。
而是个个吃得香甜,不时的,站起来自己添菜,去锅里添饭。
看大家吃得香,做菜的人总是最高兴,沈钰心里小小的得意了一下,就埋头认真吃饭了。
虽说在盛饭时她就嘱咐过玉桃,不要给她盛太多的蛋炒饭。
可能是碗太大的缘故,装上一点根本不显眼,等到沈钰吃完碗里的饭菜,惊觉自己一不小心又吃得有些撑了。
再看其他人,个个都吃的心满意足的样子,坐在那里不想动弹。
钱师爷吃了咸香的饭菜,又喝了小半碗炖白菜的热汤,这会子全身舒坦。
他笑眯眯地看着吃的嘴上油光光的玉诚和墩墩,感叹道:“半大小子真是吃嘛嘛香。”
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